Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyChřestové linguine carbonara
Albert logoAlbert logo
  • Chřestové linguine carbonara

Chřestové linguine carbonara

Oblíbená italská úprava těstovin dostává v chřestové sezoně nový rozměr. Toto jednoduché a neodolatelně voňavé jídlo si zamiluje celá rodina.
Chřestové linguine carbonara
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Italská
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Chřest zelený 1 svaz.
  • Pancetta 100 g
  • Česnek 2 strouž.
  • Vaječný žloutek 1 ks
  • Smetana ke šlehání 2,5 plž
  • Pecorino 100 g
  • Petrželka čerstvá 1 plž
  • Těstoviny linguine 400 g
  • Chřest zelený 1 svaz.
  • Pancetta 100 g
  • Česnek 2 strouž.
  • Vaječný žloutek 1 ks
  • Smetana ke šlehání 2,5 plž
  • Pecorino 100 g
  • Petrželka čerstvá 1 plž
  • Těstoviny linguine 400 g

Příprava

1
Chřest očistěte a nakrájejte. Na pánvi opečte nakrájenou pancettu. Přidejte chřest, nasekaný česnek a restujte, až chřest změkne. Žloutek prošlehejte se smetanou a strouhaným pecorinem.
2
Linguine uvařte podle návodu. Slijte, přidejte do pánve a promíchejte. Pak pánev sundejte z plotny a vlijte žloutkovou směs. Dobře promíchejte, aby se linguine pěkně obalily. V případě potřeby přilijte trochu vody z těstovin. Posypte petrželkou a podávejte.
1
Chřest očistěte a nakrájejte. Na pánvi opečte nakrájenou pancettu. Přidejte chřest, nasekaný česnek a restujte, až chřest změkne. Žloutek prošlehejte se smetanou a strouhaným pecorinem.
2
Linguine uvařte podle návodu. Slijte, přidejte do pánve a promíchejte. Pak pánev sundejte z plotny a vlijte žloutkovou směs. Dobře promíchejte, aby se linguine pěkně obalily. V případě potřeby přilijte trochu vody z těstovin. Posypte petrželkou a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 05.02.2025 do 11.02.2025

Platný ještě 8 dní

Od 12.02.2025 do 18.02.2025

Platný ještě dnes

Od 15.01.2025 do 11.02.2025

Platný ještě dnes

Od 05.02.2025 do 11.02.2025

Platný ještě 8 dní

Od 12.02.2025 do 18.02.2025

Platný ještě dnes

Od 15.01.2025 do 11.02.2025

Platný ještě dnes

Od 29.01.2025 do 11.02.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.