Choucroute alsaská specialita se zelím
Kysané zelí, klobásky, vepřová žebírka, brambory a víno. To vše tvoří základ této alsaské pochoutky. Choucroute výborně chutná s hořčicí, nakládanými okurkami nebo cibulkami.
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Francouzská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Klobása papriková 800 g
- Vepřová žebra 1,3 kg
- Sůl 1/3 hrn.
- Cukr třtinový 2 plž
- Zelí bílé sterilované 2,5 kg
- Česnek 4 strouž.
- Cibule 1 ks
- Sádlo 50 g
- Bobkový list 3 ks
- Kmín mletý 1/2 člž
- Pepř 1 člž
- Bílé víno 350 ml
- Vývar hovězí 750 ml
- Brambory 1 kg
- Petrželka čerstvá 1 snít.
- Klobása papriková 800 g
- Vepřová žebra 1,3 kg
- Sůl 1/3 hrn.
- Cukr třtinový 2 plž
- Zelí bílé sterilované 2,5 kg
- Česnek 4 strouž.
- Cibule 1 ks
- Sádlo 50 g
- Bobkový list 3 ks
- Kmín mletý 1/2 člž
- Pepř 1 člž
- Bílé víno 350 ml
- Vývar hovězí 750 ml
- Brambory 1 kg
- Petrželka čerstvá 1 snít.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
