Chlebové placky se sýrem halloumi

Name: Chlebové placky se sýrem halloumi
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Mouka chlebová BIO 300 g; Droždí sušené 1/2 ks; Sůl 1 člž; Voda 250 ml; Jogurt bílý 100 ml; Olej olivový 2 plž; Pomazánka s čočkou a kari BIO 300 g; Halloumi 300 g; Paprika červená 1 ks; Rukola 2 hrs.

Při potírání placek můžete přidat do oleje rozdrcený česnek, placky budou pikantnější.

Snadné

31-45 minut

5/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

12 porcí

Mouka chlebová BIO 300 g
Droždí sušené 1/2 ks
Sůl 1 člž
Voda 250 ml
Jogurt bílý 100 ml
Olej olivový 2 plž
Pomazánka s čočkou a kari BIO 300 g
Halloumi 300 g
Paprika červená 1 ks
Rukola 2 hrs.

Mouka chlebová BIO 300 g
Droždí sušené 1/2 ks
Sůl 1 člž
Voda 250 ml
Jogurt bílý 100 ml
Olej olivový 2 plž
Pomazánka s čočkou a kari BIO 300 g
Halloumi 300 g
Paprika červená 1 ks
Rukola 2 hrs.

Příprava

1
Mouku promíchejte s droždím a solí. Postupně zapracujte vodu, 1 lžíci oleje a jogurt. Vypracujte hladké těsto.
2
Přikryjte utěrkou a nechte 45 minut kynout.
3
Těsto rozdělte na 12 stejně velkých částí a z každé vyválejte placičku o průměru 10–12 cm. Nechte 15 minut kynout.
4
Pánev rozehřejte a placky nasucho opečte, z každé strany 3–4 minuty.
5
Placky potřete zbývajícím olejem a přikryjte je potravinovou fólií. Nechte 15 minut odležet, aby se zapařily a změkly.
6
Sýr halloumi nakrájejte na plátky a z obou stran nasucho opečte na grilovací pánvi.
7
Chlebové placky uprostřed podélně nařízněte a vzniklé kapsy naplňte pomazánkou, sýrem, nakrájenou paprikou a rukolou.

1
Mouku promíchejte s droždím a solí. Postupně zapracujte vodu, 1 lžíci oleje a jogurt. Vypracujte hladké těsto.
2
Přikryjte utěrkou a nechte 45 minut kynout.
3
Těsto rozdělte na 12 stejně velkých částí a z každé vyválejte placičku o průměru 10–12 cm. Nechte 15 minut kynout.
4
Pánev rozehřejte a placky nasucho opečte, z každé strany 3–4 minuty.
5
Placky potřete zbývajícím olejem a přikryjte je potravinovou fólií. Nechte 15 minut odležet, aby se zapařily a změkly.
6
Sýr halloumi nakrájejte na plátky a z obou stran nasucho opečte na grilovací pánvi.
7
Chlebové placky uprostřed podélně nařízněte a vzniklé kapsy naplňte pomazánkou, sýrem, nakrájenou paprikou a rukolou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout