Chlebové placky se sýrem halloumi
Při potírání placek můžete přidat do oleje rozdrcený česnek, placky budou pikantnější.
Snadné
31-45 minut
5/5
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 12 porcí
- Mouka chlebová BIO 300 g
- Droždí sušené 1/2 ks
- Sůl 1 člž
- Voda 250 ml
- Jogurt bílý 100 ml
- Olej olivový 2 plž
- Pomazánka s čočkou a kari BIO 300 g
- Halloumi 300 g
- Paprika červená 1 ks
- Rukola 2 hrs.
- Mouka chlebová BIO 300 g
- Droždí sušené 1/2 ks
- Sůl 1 člž
- Voda 250 ml
- Jogurt bílý 100 ml
- Olej olivový 2 plž
- Pomazánka s čočkou a kari BIO 300 g
- Halloumi 300 g
- Paprika červená 1 ks
- Rukola 2 hrs.
Příprava
1
Mouku promíchejte s droždím a solí. Postupně zapracujte vodu, 1 lžíci oleje a jogurt. Vypracujte hladké těsto.
2
Přikryjte utěrkou a nechte 45 minut kynout.
3
Těsto rozdělte na 12 stejně velkých částí a z každé vyválejte placičku o průměru 10–12 cm. Nechte 15 minut kynout.
4
Pánev rozehřejte a placky nasucho opečte, z každé strany 3–4 minuty.
5
Placky potřete zbývajícím olejem a přikryjte je potravinovou fólií. Nechte 15 minut odležet, aby se zapařily a změkly.
6
Sýr halloumi nakrájejte na plátky a z obou stran nasucho opečte na grilovací pánvi.
7
Chlebové placky uprostřed podélně nařízněte a vzniklé kapsy naplňte pomazánkou, sýrem, nakrájenou paprikou a rukolou.
1
Mouku promíchejte s droždím a solí. Postupně zapracujte vodu, 1 lžíci oleje a jogurt. Vypracujte hladké těsto.
2
Přikryjte utěrkou a nechte 45 minut kynout.
3
Těsto rozdělte na 12 stejně velkých částí a z každé vyválejte placičku o průměru 10–12 cm. Nechte 15 minut kynout.
4
Pánev rozehřejte a placky nasucho opečte, z každé strany 3–4 minuty.
5
Placky potřete zbývajícím olejem a přikryjte je potravinovou fólií. Nechte 15 minut odležet, aby se zapařily a změkly.
6
Sýr halloumi nakrájejte na plátky a z obou stran nasucho opečte na grilovací pánvi.
7
Chlebové placky uprostřed podélně nařízněte a vzniklé kapsy naplňte pomazánkou, sýrem, nakrájenou paprikou a rukolou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
