ReceptyGrilovaný pstruh s petrželkou a citronem

Grilovaný pstruh s petrželkou a citronem

Name: Grilovaný pstruh s petrželkou a citronem
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 30 g; Olej olivový; Pepř; Sůl; Citron 2 ks; Petržel hladkolistá 1 svaz.; Citronová kůra 1 ks; Citronová šťáva 30 ml; Pstruh celý 4 ks

Pro milovníky ryb velmi jednoduchý a rychlý recept, jak připravit pstruha na grilu.

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Bezlepkové

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 30 g
Olej olivový
Pepř
Sůl
Citron 2 ks
Petržel hladkolistá 1 svaz.
Citronová kůra 1 ks
Citronová šťáva 30 ml
Pstruh celý 4 ks

Máslo 30 g
Olej olivový
Pepř
Sůl
Citron 2 ks
Petržel hladkolistá 1 svaz.
Citronová kůra 1 ks
Citronová šťáva 30 ml
Pstruh celý 4 ks

Příprava

1
Rozpalte gril na nejvyšší teplotu.
2
Kůži na obou bocích ryb asi desetkrát příčně nařízněte, řezy by měly být zhruba půl centimetru hluboké. Vetřete olivový olej, sůl a pepř. Do břišní dutiny vložte petržel a citronové plátky.
3
Ryby položte na grilovací mřížku, posypte strouhanou citronovou kůrou a poklaďte plátky másla. Na mřížku přidejte i rozpůlený citron. Mřížku upevněte asi 15 cm od grilu a opékejte zhruba 6 minut na každé straně.
4
Ryby pokapejte šťávou z pečeného citronu a podávejte s jednoduchým salátem a čerstvým bílým pečivem.

1
Rozpalte gril na nejvyšší teplotu.
2
Kůži na obou bocích ryb asi desetkrát příčně nařízněte, řezy by měly být zhruba půl centimetru hluboké. Vetřete olivový olej, sůl a pepř. Do břišní dutiny vložte petržel a citronové plátky.
3
Ryby položte na grilovací mřížku, posypte strouhanou citronovou kůrou a poklaďte plátky másla. Na mřížku přidejte i rozpůlený citron. Mřížku upevněte asi 15 cm od grilu a opékejte zhruba 6 minut na každé straně.
4
Ryby pokapejte šťávou z pečeného citronu a podávejte s jednoduchým salátem a čerstvým bílým pečivem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Více inspirace na gril
Pokud hledáte inspiraci pro vaše grilování, určitě se podívejte na nejlepší recepty na barbecue a grilování. Najdete zde skvělé recepty na grilovaná masa, ryby, zeleninu a na domácí BBQ omáčky, které potěší vaše chuťové buňky a udělají z vašeho grilování nezapomenutelný zážitek!

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout