
Grilovaný pstruh s petrželkou a citronem
Pro milovníky ryb velmi jednoduchý a rychlý recept, jak připravit pstruha na grilu.

Snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Bezlepkové
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 30 g
- Olej olivový
- Pepř
- Sůl
- Citron 2 ks
- Petržel hladkolistá 1 svaz.
- Citronová kůra 1 ks
- Citronová šťáva 30 ml
- Pstruh celý 4 ks
- Máslo 30 g
- Olej olivový
- Pepř
- Sůl
- Citron 2 ks
- Petržel hladkolistá 1 svaz.
- Citronová kůra 1 ks
- Citronová šťáva 30 ml
- Pstruh celý 4 ks
Příprava
- 1Rozpalte gril na nejvyšší teplotu.
- 2Kůži na obou bocích ryb asi desetkrát příčně nařízněte, řezy by měly být zhruba půl centimetru hluboké. Vetřete olivový olej, sůl a pepř. Do břišní dutiny vložte petržel a citronové plátky.
- 3Ryby položte na grilovací mřížku, posypte strouhanou citronovou kůrou a poklaďte plátky másla. Na mřížku přidejte i rozpůlený citron. Mřížku upevněte asi 15 cm od grilu a opékejte zhruba 6 minut na každé straně.
- 4Ryby pokapejte šťávou z pečeného citronu a podávejte s jednoduchým salátem a čerstvým bílým pečivem.
- 1Rozpalte gril na nejvyšší teplotu.
- 2Kůži na obou bocích ryb asi desetkrát příčně nařízněte, řezy by měly být zhruba půl centimetru hluboké. Vetřete olivový olej, sůl a pepř. Do břišní dutiny vložte petržel a citronové plátky.
- 3Ryby položte na grilovací mřížku, posypte strouhanou citronovou kůrou a poklaďte plátky másla. Na mřížku přidejte i rozpůlený citron. Mřížku upevněte asi 15 cm od grilu a opékejte zhruba 6 minut na každé straně.
- 4Ryby pokapejte šťávou z pečeného citronu a podávejte s jednoduchým salátem a čerstvým bílým pečivem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Více inspirace na gril Pokud hledáte inspiraci pro vaše grilování, určitě se podívejte na nejlepší recepty na barbecue a grilování. Najdete zde skvělé recepty na grilovaná masa, ryby, zeleninu a na domácí BBQ omáčky, které potěší vaše chuťové buňky a udělají z vašeho grilování nezapomenutelný zážitek!


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.