Červené perníkové zelí

Name: Červené perníkové zelí
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Zelí červené 1 ks; Sůl 1 člž; Cibule červená 1 ks; Sádlo husí 1 plž; Pepř; Perníkové koření 1 člž; Červené víno 150 ml; Cukr krupicový 1 plž

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Bezlepkové

Sváteční

Příloha

Ingredience

Složení

4 porce

Zelí červené 1 ks
Sůl 1 člž
Cibule červená 1 ks
Sádlo husí 1 plž
Pepř
Perníkové koření 1 člž
Červené víno 150 ml
Cukr krupicový 1 plž

Zelí červené 1 ks
Sůl 1 člž
Cibule červená 1 ks
Sádlo husí 1 plž
Pepř
Perníkové koření 1 člž
Červené víno 150 ml
Cukr krupicový 1 plž

Příprava

Menší hlávku zelí rozčtvrťte, odkrojte košťál a nakrájejte na nudličky.

Zelí vložte do mísy, promíchejte se lžičkou soli, promačkejte prsty a nechte 15 minut odpočinout.

V hrnci rozpalte lžíci sádla a orestujte na něm dosklovata oloupanou, najemno nakrájenou cibuli. Přidejte zelí, lžičku perníkového koření, špetku pepře a přilijte 150 ml červeného vína.

Přikryjte pokličkou a duste za občasného promíchání a podlití, pokud je potřeba, 10–15 minut do změknutí. Poté dochuťte lžící cukru a podávejte. Toto dušené zelí perníkové koření krásně provoní.

Menší hlávku zelí rozčtvrťte, odkrojte košťál a nakrájejte na nudličky.

Zelí vložte do mísy, promíchejte se lžičkou soli, promačkejte prsty a nechte 15 minut odpočinout.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout