
Červené perníkové zelí

Velmi snadné
46-60 minut
3/5
Česká
Bezlepkové
Sváteční
Příloha
Ingredience
Složení 4 porce
- Zelí červené 1 ks
- Sůl 1 člž
- Cibule červená 1 ks
- Sádlo husí 1 plž
- Pepř
- Perníkové koření 1 člž
- Červené víno 150 ml
- Cukr krupicový 1 plž
- Zelí červené 1 ks
- Sůl 1 člž
- Cibule červená 1 ks
- Sádlo husí 1 plž
- Pepř
- Perníkové koření 1 člž
- Červené víno 150 ml
- Cukr krupicový 1 plž
Příprava
- 1Menší hlávku zelí rozčtvrťte, odkrojte košťál a nakrájejte na nudličky.
- 2Zelí vložte do mísy, promíchejte se lžičkou soli, promačkejte prsty a nechte 15 minut odpočinout.
- 3V hrnci rozpalte lžíci sádla a orestujte na něm dosklovata oloupanou, najemno nakrájenou cibuli. Přidejte zelí, lžičku perníkového koření, špetku pepře a přilijte 150 ml červeného vína.
- 4Přikryjte pokličkou a duste za občasného promíchání a podlití, pokud je potřeba, 10–15 minut do změknutí. Poté dochuťte lžící cukru a podávejte. Toto dušené zelí perníkové koření krásně provoní.
- 1Menší hlávku zelí rozčtvrťte, odkrojte košťál a nakrájejte na nudličky.
- 2Zelí vložte do mísy, promíchejte se lžičkou soli, promačkejte prsty a nechte 15 minut odpočinout.
- 3V hrnci rozpalte lžíci sádla a orestujte na něm dosklovata oloupanou, najemno nakrájenou cibuli. Přidejte zelí, lžičku perníkového koření, špetku pepře a přilijte 150 ml červeného vína.
- 4Přikryjte pokličkou a duste za občasného promíchání a podlití, pokud je potřeba, 10–15 minut do změknutí. Poté dochuťte lžící cukru a podávejte. Toto dušené zelí perníkové koření krásně provoní.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.