ReceptyGrilovaná sous vide žebírka s melounovým salátem
Albert logo

Grilovaná sous vide žebírka s melounovým salátem

Grilovaná sous vide žebírka s melounovým salátem
Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Sous Vide
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Cibule červená 1/2 ks
  • Vepřová žebra sous-vide 1,2 kg
  • Salátová okurka 1 ks
  • Olej olivový 80 ml
  • Meloun Galia 1 ks
  • Jablečný ocet 2 plž
  • Pepř
  • Feta 150 g
  • Máta 1 hrs.
  • Vlašské ořechy 20 g
  • Tymián čerstvý 1 snít.
  • Sůl 1 člž
  • Cibule červená 1/2 ks
  • Vepřová žebra sous-vide 1,2 kg
  • Salátová okurka 1 ks
  • Olej olivový 80 ml
  • Meloun Galia 1 ks
  • Jablečný ocet 2 plž
  • Pepř
  • Feta 150 g
  • Máta 1 hrs.
  • Vlašské ořechy 20 g
  • Tymián čerstvý 1 snít.
  • Sůl 1 člž

Příprava

  1. 1
    Žebra vyjměte z obalu a opečte na grilu rozpáleném na vysoký žár 3–5 minut z každé strany, závisí na teplotě grilu. V polovině pečení přelijte omáčkou z balení.
  2. 2
    Mezitím připravte salát. Meloun zbavený slupky a semínek nakrájejte na kousky, cibuli na nudličky a okurku na tenká kolečka. Vsypte do mísy a zalijte zálivkou z oleje, octa, soli a pepře. Promíchejte a posypte nadrobeným sýrem, vlašskými ořechy a nasekanou mátou.
  3. 3
    Podávejte spolu s nakrájenými žebírky, která ještě posypte hrubozrnnou solí a lístky tymiánu.
  1. 1
    Žebra vyjměte z obalu a opečte na grilu rozpáleném na vysoký žár 3–5 minut z každé strany, závisí na teplotě grilu. V polovině pečení přelijte omáčkou z balení.
  2. 2
    Mezitím připravte salát. Meloun zbavený slupky a semínek nakrájejte na kousky, cibuli na nudličky a okurku na tenká kolečka. Vsypte do mísy a zalijte zálivkou z oleje, octa, soli a pepře. Promíchejte a posypte nadrobeným sýrem, vlašskými ořechy a nasekanou mátou.
  3. 3
    Podávejte spolu s nakrájenými žebírky, která ještě posypte hrubozrnnou solí a lístky tymiánu.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 6 dní

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 13 dní

Od 16.07.2025 do 29.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.