Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyČerstvý pstruh s hráškovým pyré
Albert logoAlbert logo
  • Čerstvý pstruh s hráškovým pyré

Čerstvý pstruh s hráškovým pyré

Čerstvý pstruh s hráškovým pyré
Snadné
31-45 minut
0/5
Česká
Bezlepkové
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 230 g
  • Pstruh celý 2 ks
  • Sůl
  • Kmín celý 1 člž
  • Pepř
  • Bílé víno 200 ml
  • Citron 2 ks
  • Petržel hladkolistá 2 snít.
  • Hrášek 400 g
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Tymián čerstvý 2 snít.
  • Máslo 230 g
  • Pstruh celý 2 ks
  • Sůl
  • Kmín celý 1 člž
  • Pepř
  • Bílé víno 200 ml
  • Citron 2 ks
  • Petržel hladkolistá 2 snít.
  • Hrášek 400 g
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Tymián čerstvý 2 snít.

Příprava

1
Z ryb vyřízněte filety a posypte je kmínem, solí a pepřem.
2
Přendejte je do zapékací nádoby kůží dolů. Přelijte rozpuštěným máslem, vínem a šťávou z 1 citronu.
3
V troubě vyhřáté na 180 °C pečte 25 minut. Během pečení několikrát přelijte výpekem.
4
Na pyré orestujte na másle hrášek. Osolte, opepřete a 10 minut duste. Poté rozmixujte tyčovým mixérem.
5
Filety na talíři přelijte výpekem a servírujte s plátky citronu, petrželkou a tymiánem. Podávejte s hráškovým pyré, které ozdobte jarní cibulkou nakrájenou na kolečka.
1
Z ryb vyřízněte filety a posypte je kmínem, solí a pepřem.
2
Přendejte je do zapékací nádoby kůží dolů. Přelijte rozpuštěným máslem, vínem a šťávou z 1 citronu.
3
V troubě vyhřáté na 180 °C pečte 25 minut. Během pečení několikrát přelijte výpekem.
4
Na pyré orestujte na másle hrášek. Osolte, opepřete a 10 minut duste. Poté rozmixujte tyčovým mixérem.
5
Filety na talíři přelijte výpekem a servírujte s plátky citronu, petrželkou a tymiánem. Podávejte s hráškovým pyré, které ozdobte jarní cibulkou nakrájenou na kolečka.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.