Celerovojablečná polévka s modrým sýrem

Rychlé a sezonní recepty potěší celou rodinu i před Vánocemi. Stihnete je uvařit do půl hodinky mezi pečením a přípravou domova na vánoční svátky.
Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 12/2020
Velmi snadné Polévka Počet porcí: 4 Magazín 12/2020

Ingredience

3 lžíce slunečnicového oleje
1 šalotka
1 celer
1 zelené jablko
sůl
¼ lžičky bílého
pepře
2 stonky řapíkatého celeru
600 ml vody
1 kostka zeleninového bujónu
80 ml smetany na vaření
110 g sýra s modrou plísní Albert
4 snítky čerstvého tymiánu
4 sušená jablka – kroužky

Postup přípravy

1. V hrnci na oleji orestujte šalotku nakrájenou najemno dosklovata.

2. Vsypte oloupaný, na kostky nakrájený celer, oloupané kostky jablka, lehce osolte, opepřete a opékejte 3 minuty. Přisypte na kousky pokrájené stonky řapíkatého celeru a restujte ještě 2 minuty.

3. Podlijte vodou, vložte bujón a vařte 20 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a zjemněte smetanou.

4. Polévku podávejte posypanou rozdrobeným sýrem a ozdobit ji můžete lístky tymiánu a sušenými kroužky jablek.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky