Celerovojablečná polévka s modrým sýrem
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. V hrnci na oleji orestujte šalotku nakrájenou najemno dosklovata.
2. Vsypte oloupaný, na kostky nakrájený celer, oloupané kostky jablka, lehce osolte, opepřete a opékejte 3 minuty. Přisypte na kousky pokrájené stonky řapíkatého celeru a restujte ještě 2 minuty.
3. Podlijte vodou, vložte bujón a vařte 20 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a zjemněte smetanou.
4. Polévku podávejte posypanou rozdrobeným sýrem a ozdobit ji můžete lístky tymiánu a sušenými kroužky jablek.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Celerovojablečná polévka s modrým sýrem
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. V hrnci na oleji orestujte šalotku nakrájenou najemno dosklovata.
2. Vsypte oloupaný, na kostky nakrájený celer, oloupané kostky jablka, lehce osolte, opepřete a opékejte 3 minuty. Přisypte na kousky pokrájené stonky řapíkatého celeru a restujte ještě 2 minuty.
3. Podlijte vodou, vložte bujón a vařte 20 minut. Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a zjemněte smetanou.
4. Polévku podávejte posypanou rozdrobeným sýrem a ozdobit ji můžete lístky tymiánu a sušenými kroužky jablek.
Mohlo by Vám také chutnat
- Typ jídla
- Maso
- Ryby
- Moučníky a koláče
- Dipy, zálivky a marinády
- Saláty
- Chuťovky
- Sladká jídla
- Omáčky
- Těstoviny
- Pomazánky
- Dorty
- Cukroví
- Polévky
- Nápoje
- Zmrzlina
- Zavařeniny
- Zelenina
- Z jednoho hrnce
- Kaše
- Pečivo
- Mořské plody
- Ovoce
- Pastilky
- Sendvič
- Rychlá večeře
- Nakládaná zelenina
- Olej
- Brambory
- Rychlé recepty
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské
- Bio