ReceptyCelerová kaše

Celerová kaše

Name: Celerová kaše
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 70 g; Celer 425 g; Brambory 650 g; Cibulka jarní 2 ks; Smetana na vaření 150 ml; Muškátový oříšek; Sůl; Pepř

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 70 g
Celer 425 g
Brambory 650 g
Cibulka jarní 2 ks
Smetana na vaření 150 ml
Muškátový oříšek
Sůl
Pepř

Máslo 70 g
Celer 425 g
Brambory 650 g
Cibulka jarní 2 ks
Smetana na vaření 150 ml
Muškátový oříšek
Sůl
Pepř

Příprava

1
Dejte vařit brambory a pět minut po dosažení bodu varu k nim přidejte i celer. Mezitím na rozehřátém másle jemně opékejte cibulku, dokud nezesklovatí. Po pěti minutách na ni vlijte smetanu, osolte, opepřete a přidejte i muškátový oříšek. Na mírném ohni několik minut povařte, aby smetana trochu zhoustla. Uvařené brambory s celerem slijte a rozmačkejte na kaši. Vlijte do ní dvě třetiny smetanové směsi a ještě promíchejte. Nakonec ji dochuťte a podávejte: naberte kaši, polijte ji zbylou cibulkovou smetanou, promíchejte a nakonec do důlku uprostřed vsuňte ještě kousek másla.

1
Dejte vařit brambory a pět minut po dosažení bodu varu k nim přidejte i celer. Mezitím na rozehřátém másle jemně opékejte cibulku, dokud nezesklovatí. Po pěti minutách na ni vlijte smetanu, osolte, opepřete a přidejte i muškátový oříšek. Na mírném ohni několik minut povařte, aby smetana trochu zhoustla. Uvařené brambory s celerem slijte a rozmačkejte na kaši. Vlijte do ní dvě třetiny smetanové směsi a ještě promíchejte. Nakonec ji dochuťte a podávejte: naberte kaši, polijte ji zbylou cibulkovou smetanou, promíchejte a nakonec do důlku uprostřed vsuňte ještě kousek másla.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout