Bulgur s lososem
16-30 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Losos filet 170 g
- Bulgur 200 g
- Zakysaná smetana BIO 100 g
- Kukuřice 340 g
- Olej olivový 2 plž
- Oregano sušené 1/2 člž
- Česnek 1 strouž.
- Med 1 člž
- Sůl
- Citron 1/2 ks
- Pepř
- Losos filet 170 g
- Bulgur 200 g
- Zakysaná smetana BIO 100 g
- Kukuřice 340 g
- Olej olivový 2 plž
- Oregano sušené 1/2 člž
- Česnek 1 strouž.
- Med 1 člž
- Sůl
- Citron 1/2 ks
- Pepř
Příprava
1
Osolte a opepřete 170 g lososa, potřete ho lžící olivového oleje a dejte na 15 minut péct do trouby vyhřáté na 200 °C.
2
V sítku propláchněte 200 g bulguru. Na lžíci olivového oleje orestujte ½ lžičky sušeného oregana, nadrobno nakrájený stroužek česneku a vsypte bulgur. Společně minutu restujte. Potom zalijte 400 ml horké vody. Nechte vařit 4 minuty a poté nechte přiklopené 15 minut dojít.
3
Do bulguru pak vmíchejte lžičku medu, přidejte kůru z ½ citronu a lžíci šťávy z něj. Nakonec přidejte 340 g kukuřice a 100 g zakysané smetany. Vše promíchejte.
4
Upečeného lososa natrhejte po směru vláken a servírujte. První dejte porci bulguru, na něj kousky lososa, osolte a opepřete. Zdravý oběd je hotový. Dobrou chuť.
1
Osolte a opepřete 170 g lososa, potřete ho lžící olivového oleje a dejte na 15 minut péct do trouby vyhřáté na 200 °C.
2
V sítku propláchněte 200 g bulguru. Na lžíci olivového oleje orestujte ½ lžičky sušeného oregana, nadrobno nakrájený stroužek česneku a vsypte bulgur. Společně minutu restujte. Potom zalijte 400 ml horké vody. Nechte vařit 4 minuty a poté nechte přiklopené 15 minut dojít.
3
Do bulguru pak vmíchejte lžičku medu, přidejte kůru z ½ citronu a lžíci šťávy z něj. Nakonec přidejte 340 g kukuřice a 100 g zakysané smetany. Vše promíchejte.
4
Upečeného lososa natrhejte po směru vláken a servírujte. První dejte porci bulguru, na něj kousky lososa, osolte a opepřete. Zdravý oběd je hotový. Dobrou chuť.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
