Bublaninový koláč
Postup přípravy
1. Omyjte 200 g třešní, osušte je a vsypte do mísy. Zasypte je 30 g hrubé mouky a promíchejte, aby se hezky obalily. Koláčovou formu o průměru 26 cm vymažte máslem.
2. V mixéru smíchejte 3 vejce, 125 g cukru krupice, 250 ml mléka, 125 g mouky, špetku soli a vanilkový extrakt na hladké těsto.
3. Těsto vlijte do formy. Nahoru nasypte rovnoměrně třešně a zasypte zbývajícími 20 g krupicového cukru.
4. Pečte v troubě na 180 °C po dobu 45 minut. Po upečení posypte moučkovým cukrem. Tento koláč je letní láska!
