Bruschetta al pomodoro
Postup přípravy
Cherry rajčata nakrájejte na středně velké až menší kousky a v míse je osolte, opepřete, smíchejte s nasekanými lístky bazalky (část lístků odložte v celku na ozdobu), zastříkněte olejem a promíchejte s hotovou směsí na bruschettu.
Grilovací pánev rozpalte na maximum, česnekem potřete ciabattu pokrájenou na plátky a z obou stran je opečte. Navrch dejte rajčatovou směs, ozdobte celými lístky bazalky a těsně před podáváním zastříkněte olejem.
