ReceptyBroskvovočokoládový štrúdl

Broskvovočokoládový štrúdl

Name: Broskvovočokoládový štrúdl
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 20 g; Listové těsto 500 g; Vejce; Cukr moučkový; Mandle plátky; Strouhanka 4 plž; Cukr krupicový 2 plž; Broskev 8 ks; Zázvor nakládaný 1 plž; Čokoláda hořká 100 g

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Snídaně

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 20 g
Listové těsto 500 g
Vejce
Cukr moučkový
Mandle plátky
Strouhanka 4 plž
Cukr krupicový 2 plž
Broskev 8 ks
Zázvor nakládaný 1 plž
Čokoláda hořká 100 g

Máslo 20 g
Listové těsto 500 g
Vejce
Cukr moučkový
Mandle plátky
Strouhanka 4 plž
Cukr krupicový 2 plž
Broskev 8 ks
Zázvor nakládaný 1 plž
Čokoláda hořká 100 g

Příprava

1
Připravte náplň: strouhanku a cukr opražte na rozpuštěném másle, dokud se cukr zcela nerozpustí a nezačne karamelizovat. Vmíchejte kousky broskví a zázvor, přiklopené 2 minuty poduste, sejměte z ohně a nechte 5 minut odpočívat. Nakonec vmíchejte nalámanou čokoládu. 2. Listové těsto překrojte, obě půlky postupně rozválejte dotenka, naplňte broskvovou směsí, zarolujte, oba štrúdly potřete vajíčkem, posypte mandlemi a dejte na 35 minut péct při 180 °C. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

1
Připravte náplň: strouhanku a cukr opražte na rozpuštěném másle, dokud se cukr zcela nerozpustí a nezačne karamelizovat. Vmíchejte kousky broskví a zázvor, přiklopené 2 minuty poduste, sejměte z ohně a nechte 5 minut odpočívat. Nakonec vmíchejte nalámanou čokoládu. 2. Listové těsto překrojte, obě půlky postupně rozválejte dotenka, naplňte broskvovou směsí, zarolujte, oba štrúdly potřete vajíčkem, posypte mandlemi a dejte na 35 minut péct při 180 °C. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout