Hruškový koláč s vanilkovým medem
Snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máslo 50 g
- Tvaroh polotučný 250 g
- Lučina 250 g
- Cukr krupicový 55 g
- Citronová kůra 1 plž
- Rozinky 35 g
- Cukr vanilkový 1 člž
- Listové těsto 500 g
- Vejce 1 ks
- Hruška 2 ks
- Med 175 g
- Vanilkový lusk 1 ks
- Cukr moučkový
- Máslo 50 g
- Tvaroh polotučný 250 g
- Lučina 250 g
- Cukr krupicový 55 g
- Citronová kůra 1 plž
- Rozinky 35 g
- Cukr vanilkový 1 člž
- Listové těsto 500 g
- Vejce 1 ks
- Hruška 2 ks
- Med 175 g
- Vanilkový lusk 1 ks
- Cukr moučkový
Příprava
- 1Na tvarohovou náplň smíchejte prvních sedm ingrediencí. Listové těsto rozválejte na pečicím papíře do obdélníku 35 x 25 cm a společně přeneste na plech. Konce těsta mírně zarolujte dovnitř. Na těsto rozprostřete tvarohovou náplň a uhlaďte ji. Navrch vyskládejte plátky neloupaných hrušek – jeden přes druhý, potřete máslem a posypte lžící cukru navíc. V troubě vyhřáté na 200 °C pečte dvacet minut dozlatova.
- 2Mezitím udělejte vanilkový med. Med dejte do rendlíku, z lusku vydlabejte dřeň a vmíchejte ji k medu, do medu ponořte i lusk a na mírném plameni zahřívejte až k varu. Vařte dvě minuty, odstavte z ohně, lusk vyjměte.
- 3Koláč podávejte posypaný moučkovým cukrem a zakapaný medem.
- 1Na tvarohovou náplň smíchejte prvních sedm ingrediencí. Listové těsto rozválejte na pečicím papíře do obdélníku 35 x 25 cm a společně přeneste na plech. Konce těsta mírně zarolujte dovnitř. Na těsto rozprostřete tvarohovou náplň a uhlaďte ji. Navrch vyskládejte plátky neloupaných hrušek – jeden přes druhý, potřete máslem a posypte lžící cukru navíc. V troubě vyhřáté na 200 °C pečte dvacet minut dozlatova.
- 2Mezitím udělejte vanilkový med. Med dejte do rendlíku, z lusku vydlabejte dřeň a vmíchejte ji k medu, do medu ponořte i lusk a na mírném plameni zahřívejte až k varu. Vařte dvě minuty, odstavte z ohně, lusk vyjměte.
- 3Koláč podávejte posypaný moučkovým cukrem a zakapaný medem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
