Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Brokolicové nugetky s čedarem

Brokolicové nugetky s čedarem

Ingredience

500 g brokolice
sůl
2–3 plátky bílého toustového chleba
1 vejce
125 g strouhaného parmazánu
200 g strouhaného čedaru
1 stroužek česneku
Dip:
250 ml řeckého jogurtu
hrst bylinek – bazalka, tymián, petrželka
1 malý stroužek česneku
sůl
1 lžička citronové šťávy

Postup přípravy

Brokolici rozeberte na růžičky a dejte do hrnce. Přidejte také jemnější části stonků bez dřevnatých vláken. Zalijte vodou, osolte a pět minut vařte. Slijte a nechte okapat. Potom brokolici nasekejte na drobnější kousky. Přesuňte do mísy.
Toustový chleba rozmixujte na jemné drobky a nasypte k brokolici. Přidejte vejce, oba strouhané sýry a nasekaný česnek. Promíchejte a nechte 15 minut vychladit v lednici.
Navlhčenýma rukama vytvarujte ze směsi menší bochánky a dávejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte ve vyhřáté troubě zhruba 15 minut při teplotě 200 °C.
Jogurt smíchejte s nasekanými bylinkami, česnekem utřeným se solí a lžičkou citronové šťávy.

Pomohl vám recept?
12hodnocení4

Další videorecepty