Hustá brokolicová polévka

Name: Hustá brokolicová polévka
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Brokolice 1 ks; Olej olivový 2 plž; Cibule 1 ks; Česnek 2 strouž.; Fazole bílé sterilované 400 g; Vývar kuřecí 1 l; Pepř; Piniové oříšky 1 plž; Sůl; Parmazán 15 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Brokolice 1 ks
Olej olivový 2 plž
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Fazole bílé sterilované 400 g
Vývar kuřecí 1 l
Pepř
Piniové oříšky 1 plž
Sůl
Parmazán 15 g

Brokolice 1 ks
Olej olivový 2 plž
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Fazole bílé sterilované 400 g
Vývar kuřecí 1 l
Pepř
Piniové oříšky 1 plž
Sůl
Parmazán 15 g

Příprava

1
Brokolici povařte pouze 3 minuty ve vroucí vodě – zachová si krásnou barvu. Sceďte ji a nechte zchladnout. Olej rozpalte v hrnci, přidejte cibuli a 6 minut ji opékejte, na poslední minutu až dvě přidejte česnek. Poté vsypte fazole a přilijte vývar a přiveďte k varu. Sejměte z ohně, vsypte brokolici (pár kousků si nechte na ozdobu) a polévku rozmixujte tyčovým mixérem. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte ozdobené zbylou brokolicí, opraženými piniovými oříšky a parmazánem.

1
Brokolici povařte pouze 3 minuty ve vroucí vodě – zachová si krásnou barvu. Sceďte ji a nechte zchladnout. Olej rozpalte v hrnci, přidejte cibuli a 6 minut ji opékejte, na poslední minutu až dvě přidejte česnek. Poté vsypte fazole a přilijte vývar a přiveďte k varu. Sejměte z ohně, vsypte brokolici (pár kousků si nechte na ozdobu) a polévku rozmixujte tyčovým mixérem. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte ozdobené zbylou brokolicí, opraženými piniovými oříšky a parmazánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout