1. Brambory ve slupce opláchněte a podélně nařízněte. Nakrájejte špek na kostičky a čedar nastrouhejte. Brambory naplňte špekem a sýrem a pečlivě zabalte do alobalu.

2. V ohništi rozhrabejte uhlíky a brambory vhoďte dovnitř. Pečte zhruba 60 minut. Pak opatrně vyndejte, nechte chvilku vychladnout, abyste mohli alobal rozbalit.

3. Bramboru přendejte na talířek, trochu rozevřete a dejte navrch lžíci kouzelného dipu.