Brambory uvařte ve slupce doměkka a nechte je zchladnout. Pak je oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mrkev uvařte doměkka, nechte zchladnout a pak rovněž nakrájejte na kostičky. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a zchladlá nakrájejte na kostičky. Okurky a cibuli nasekejte nadrobno, na malé kostičky pokrájejte i půl jablka a salám. Vše přidejte do mísy k bramborám a spolu s majonézou a hořčicí promíchejte. Osolte, opepřete a dolaďte citronovou šťávou.