Bramborový koláč s růžičkovou kapustou

Snadné Hlavní chod Magazín 10/2010
Snadné Hlavní chod Magazín 10/2010

Ingredience

1 lžíce kachního sádla
4 plátky slaniny AQ, pokrájené na nudličky
1 cibule AQ
1–2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
15–20 růžičkových kapustiček, nakrájených
sůl s dvanácti bylinkami ABio, pepř
400 g brambor AQ, uvařených a rozšťouchaných

Postup přípravy

Vyzkoušejte přípravu poněkud netradičního bramborového koláče s kapustičkami, kachním sádlem a slaninou.

1) Kachní sádlo nechte rozpustit ve vetší pánvi s vyšším okrajem.

2) Až začne krásně vonět, přidejte slaninu, počkejte, až lehce zhnědne, a vsypte najemno nasekanou cibuli, česnek a za stálého míchání opékejte.

3) Po zhruba 3 až 5 minutách přidejte do pánve růžičkovou kapustu, promíchejte, osolte a opepřete a nechte ji 8–10 minut chytit barvu.

4) Nakonec přidejte do hrnce brambory, vše dobře promíchejte, podle chuti dosolte a dopepřete, a pak veškerou směs postupně přitlačte ke dnu pánve, aby ho celé zakryla a zároveň držela pohromadě. Nechte ji klidně trochu připéct.

5) Pak dejte pánev na chvíli do trouby pod gril, aby koláč chytil barvu i zvrchu. Podávejte nakrájené na trojúhelníčky.

Pomohl vám recept?
14hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky