Lučinový košíček se špenátem

Name: Lučinový košíček se špenátem
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Máslo 50 g; Vejce 1 ks; Krekry slané 140 g; Česnek 1 strouž.; Olej olivový 2 plž; Špenát mražený 150 g; Lučina 300 g; Cukr krupicový 1 člž; Cibule 1 ks; Sůl; Pepř

Velmi snadné

0-15 minut

4/5

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 50 g
Vejce 1 ks
Krekry slané 140 g
Česnek 1 strouž.
Olej olivový 2 plž
Špenát mražený 150 g
Lučina 300 g
Cukr krupicový 1 člž
Cibule 1 ks
Sůl
Pepř

Máslo 50 g
Vejce 1 ks
Krekry slané 140 g
Česnek 1 strouž.
Olej olivový 2 plž
Špenát mražený 150 g
Lučina 300 g
Cukr krupicový 1 člž
Cibule 1 ks
Sůl
Pepř

Příprava

1
Žloutek vyšlehejte s máslem do pěny a smíchejte s krekry. Do 6–9 formiček na muffiny vytvořte z hmoty centimetrovou stlačenou vrstvu a dejte do trouby rozehřáté na 150 °C na 15 minut péct. Upečené nechte vychladnout. Na 1 lžíci oleje osmahněte česnek, přidejte špenát, osolte, opepřete a krátce opečte. Nechte vychladnout, nasekejte nadrobno. Z bílku a špetky soli vyšlehejte pevný sníh a pomalu ho vmíchejte do Lučiny. Do každé formičky dejte trochu Lučiny se sněhem, 1 lžíci špenátu a navrch opět Lučinu se sněhem až po okraj. Pečte nejprve 10 minut při 150 °C, pak 10 minut při 110 °C, nechte vychladnout v otevřené troubě. V pánvičce opečte cibuli na lžíci oleje. Když začne sklovatět, osolte ji, přidejte cukr a nechte zkaramelizovat. Košíčky ozdobte špenátem a cibulí.

1
Žloutek vyšlehejte s máslem do pěny a smíchejte s krekry. Do 6–9 formiček na muffiny vytvořte z hmoty centimetrovou stlačenou vrstvu a dejte do trouby rozehřáté na 150 °C na 15 minut péct. Upečené nechte vychladnout. Na 1 lžíci oleje osmahněte česnek, přidejte špenát, osolte, opepřete a krátce opečte. Nechte vychladnout, nasekejte nadrobno. Z bílku a špetky soli vyšlehejte pevný sníh a pomalu ho vmíchejte do Lučiny. Do každé formičky dejte trochu Lučiny se sněhem, 1 lžíci špenátu a navrch opět Lučinu se sněhem až po okraj. Pečte nejprve 10 minut při 150 °C, pak 10 minut při 110 °C, nechte vychladnout v otevřené troubě. V pánvičce opečte cibuli na lžíci oleje. Když začne sklovatět, osolte ji, přidejte cukr a nechte zkaramelizovat. Košíčky ozdobte špenátem a cibulí.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout