Bramborovo-pórkový krém
Co budete potřebovat
Jak na to?
Oloupané brambory nakrájejte na menší kousky.
Pórek podélně přepulte, omyjte a nakrájejte na půlkolečka.
Rozehřejte olej s máslem. Vložte brambory a za častějšího míchání restujte. Po třech minutách přidejte pórek, promíchejte, prolisujte česnek a opékejte. Podlijte vývarem, okořeňte, přidejte citronovou kůru a vařte 15 minut. Dobře rozmixujte a zjemněte smetanou.
V robotu nahrubo rozmixujte housku a nasucho opečte.
Servírujte posypané opečenou houskou a nudličkami pórku nebo citronové kůry, zakápnuté olivovým olejem.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Bramborovo-pórkový krém
Polévka
Velmi snadné
Něco lehkého
Vegetariánské
Magazín 11/2018
Počet porcí: 4
Inspirujte se zdravými recepty
Polévka je grunt. Jemný a přitom vydatný krém je navíc hotový raz dva.
Co budete potřebovat
Jak na to?
Oloupané brambory nakrájejte na menší kousky.
Pórek podélně přepulte, omyjte a nakrájejte na půlkolečka.
Rozehřejte olej s máslem. Vložte brambory a za častějšího míchání restujte. Po třech minutách přidejte pórek, promíchejte, prolisujte česnek a opékejte. Podlijte vývarem, okořeňte, přidejte citronovou kůru a vařte 15 minut. Dobře rozmixujte a zjemněte smetanou.
V robotu nahrubo rozmixujte housku a nasucho opečte.
Servírujte posypané opečenou houskou a nudličkami pórku nebo citronové kůry, zakápnuté olivovým olejem.
Mohlo by Vám také chutnat
preselected filter button
- Doba přípravy
- 15 minut
- 30 minut
- 45 minut
- 60 minut
- nad 60 minut
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Příležitost
- Narozeniny
- Párty
- Piknik
- Silvestr
- Valentýn
- Vánoce
- Velikonoce
- Něco lehkého
- Grilování
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské