Bramborové placičky s lososem

Name: Bramborové placičky s lososem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 1 kg; Cibulka jarní 2 ks; Olej slunečnicový; Mouka hladká 35 g; Vejce 1 ks; Sůl; Kopr; Zakysaná smetana tučná 200 ml; Pepř; Losos uzený 6 plát.

Snadné

16-30 minut

5/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory 1 kg
Cibulka jarní 2 ks
Olej slunečnicový
Mouka hladká 35 g
Vejce 1 ks
Sůl
Kopr
Zakysaná smetana tučná 200 ml
Pepř
Losos uzený 6 plát.

Brambory 1 kg
Cibulka jarní 2 ks
Olej slunečnicový
Mouka hladká 35 g
Vejce 1 ks
Sůl
Kopr
Zakysaná smetana tučná 200 ml
Pepř
Losos uzený 6 plát.

Příprava

Nejprve si v misce smíchám zakysanou smetanu s koprem, osolím, opepřím a dám zatím stranou.

Brambory oloupu a nastrouhám je nahrubo do mísy. Sliju z nich tekutinu. Pak do mísy přidám cibulku, vejce, mouku, osolím, opepřím a dobře promíchám. Pokud by bylo těstíčko příliš řídké, přidám ještě trochu mouky.

V pánvi rozpálím olej, z těsta postupně odebírám – vždy asi 2 lžíce – lžící v pánvi upravím na placky a osmažím je z obou stran dozlatova.

Na talíř pak položím bramborovou placku, ozdobím ji plátkem lososa, vrchovatou lžičkou zakysané smetany s koprem, přiklopím další plackou, znovu ozdobím lososem a smetanou. Navrch položím ještě jednu placku a ozdobím ji smetanou a koprem.

Nejprve si v misce smíchám zakysanou smetanu s koprem, osolím, opepřím a dám zatím stranou.

V pánvi rozpálím olej, z těsta postupně odebírám – vždy asi 2 lžíce – lžící v pánvi upravím na placky a osmažím je z obou stran dozlatova.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout