Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyAvokádový toust se ztraceným vejcem
Albert logoAlbert logo
  • Avokádový toust se ztraceným vejcem

Avokádový toust se ztraceným vejcem

Avokádový toust se ztraceným vejcem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Vegetariánské
Snídaně

Ingredience

Složení
4 porce
  • Chléb celozrnný 4 plát.
  • Avokádo 1 ks
  • Citronová šťáva 1 člž
  • Sůl
  • Kvasný ocet 2 plž
  • Vejce 4 ks
  • Pepř
  • Chléb celozrnný 4 plát.
  • Avokádo 1 ks
  • Citronová šťáva 1 člž
  • Sůl
  • Kvasný ocet 2 plž
  • Vejce 4 ks
  • Pepř

Příprava

1
Chleba nasucho opečte na pánvi. Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou, smíchejte s  citronovou šťávou a  špetkou soli a  namažte na opečené tousty.
2
Nakonec si připravte pošírovaná neboli ztracená vejce. Ve velkém hrnci dejte vařit vodu s  octem a  teplotu udržujte těsně pod bodem varu, ještě než začne divoce bublat. Vejce opatrně rozklepněte do misky a  pohlídejte si, aby se neroztekl žloutek. Lžící roztočte vodu v  hrnci až se udělá vír a  do jeho středu vlijte vajíčko. Vařte tři minuty. Vyjměte děrovanou naběračkou a  nechte trochu oschnout.
3
Na každý připravený toust položte jedno vajíčko, posypejte solí a  čerstvě mletým pepřem. Hned podávejte.
1
Chleba nasucho opečte na pánvi. Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou, smíchejte s  citronovou šťávou a  špetkou soli a  namažte na opečené tousty.
2
Nakonec si připravte pošírovaná neboli ztracená vejce. Ve velkém hrnci dejte vařit vodu s  octem a  teplotu udržujte těsně pod bodem varu, ještě než začne divoce bublat. Vejce opatrně rozklepněte do misky a  pohlídejte si, aby se neroztekl žloutek. Lžící roztočte vodu v  hrnci až se udělá vír a  do jeho středu vlijte vajíčko. Vařte tři minuty. Vyjměte děrovanou naběračkou a  nechte trochu oschnout.
3
Na každý připravený toust položte jedno vajíčko, posypejte solí a  čerstvě mletým pepřem. Hned podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 2 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 2 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 2 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.