Bramborové hřebínky

Name: Bramborové hřebínky
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 200 g; Brambory typu B 4 ks; Sůl; Slanina plátková 4 plát.; Cheddar plátky 150 g; Zakysaná smetana 1 ks; Pepř; Pažitka čerstvá 2 plž

Tuto úpravu brambor možná neznáte, ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Po upečení jsou brambory krásně křupavé a díky sýru zároveň šťavnaté. Slanina pak dovrší chuťové prožitky k dokonalosti.

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Bezlepkové

Recepty na každý den

Příloha

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 200 g
Brambory typu B 4 ks
Sůl
Slanina plátková 4 plát.
Cheddar plátky 150 g
Zakysaná smetana 1 ks
Pepř
Pažitka čerstvá 2 plž

Máslo 200 g
Brambory typu B 4 ks
Sůl
Slanina plátková 4 plát.
Cheddar plátky 150 g
Zakysaná smetana 1 ks
Pepř
Pažitka čerstvá 2 plž

Příprava

1
Předehřejte troubu na 200 °C.
2
Ostrým nožem nařízněte do brambor příčně zářezy tak, aby vznikla řada po sobě jdoucích tenkých proužků. Bramboru nepřeřízněte, zastavte kousek nad spodní částí.
3
Plátky čedaru křížem rozkrojte na čtyři menší dílky.
4
Do zářezů v bramborách vkládejte na tenké plátky pokrájené máslo a sýr. Osolte a opepřete.
5
Přesuňte do pekáče vyloženého pečicím papírem a pečte 40 minut.
6
Slaninu nakrájejte na proužky, opečte v pánvi a přebytečný tuk odsajte.
7
Brambory podávejte zalité smetanou, posypané slaninou a pažitkou.

1
Předehřejte troubu na 200 °C.
2
Ostrým nožem nařízněte do brambor příčně zářezy tak, aby vznikla řada po sobě jdoucích tenkých proužků. Bramboru nepřeřízněte, zastavte kousek nad spodní částí.
3
Plátky čedaru křížem rozkrojte na čtyři menší dílky.
4
Do zářezů v bramborách vkládejte na tenké plátky pokrájené máslo a sýr. Osolte a opepřete.
5
Přesuňte do pekáče vyloženého pečicím papírem a pečte 40 minut.
6
Slaninu nakrájejte na proužky, opečte v pánvi a přebytečný tuk odsajte.
7
Brambory podávejte zalité smetanou, posypané slaninou a pažitkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout