Bramborové hřebínky

Tuto úpravu brambor možná neznáte, ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Po upečení jsou brambory krásně křupavé a díky sýru zároveň šťavnaté. Slanina pak dovrší chuťové prožitky k dokonalosti.

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Bezlepkové

Recepty na každý den

Příloha

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 200 g
Brambory typu B 4 ks
Sůl
Slanina plátková 4 plát.
Cheddar plátky 150 g
Zakysaná smetana 1 ks
Pepř
Pažitka čerstvá 2 plž

Máslo 200 g
Brambory typu B 4 ks
Sůl
Slanina plátková 4 plát.
Cheddar plátky 150 g
Zakysaná smetana 1 ks
Pepř
Pažitka čerstvá 2 plž

Příprava

Předehřejte troubu na 200 °C.

Ostrým nožem nařízněte do brambor příčně zářezy tak, aby vznikla řada po sobě jdoucích tenkých proužků. Bramboru nepřeřízněte, zastavte kousek nad spodní částí.

Plátky čedaru křížem rozkrojte na čtyři menší dílky.

Do zářezů v bramborách vkládejte na tenké plátky pokrájené máslo a sýr. Osolte a opepřete.

Přesuňte do pekáče vyloženého pečicím papírem a pečte 40 minut.

Slaninu nakrájejte na proužky, opečte v pánvi a přebytečný tuk odsajte.

Brambory podávejte zalité smetanou, posypané slaninou a pažitkou.

Předehřejte troubu na 200 °C.

Ostrým nožem nařízněte do brambor příčně zářezy tak, aby vznikla řada po sobě jdoucích tenkých proužků. Bramboru nepřeřízněte, zastavte kousek nad spodní částí.

Plátky čedaru křížem rozkrojte na čtyři menší dílky.

Do zářezů v bramborách vkládejte na tenké plátky pokrájené máslo a sýr. Osolte a opepřete.

Přesuňte do pekáče vyloženého pečicím papírem a pečte 40 minut.

Slaninu nakrájejte na proužky, opečte v pánvi a přebytečný tuk odsajte.

Brambory podávejte zalité smetanou, posypané slaninou a pažitkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout