Bramborová kaše ze zeleného ostrova
Postup přípravy
1.Oloupané pokrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka, 20 minut. Sceďte.
2.Do hrnce vsypte 10 g másla, 2 najemno pokrájené cibulky a 2 minuty restujte. Vmíchejte uvařené brambory, 1 hrst nasekané petrželky a přelijte ohřátým mlékem. Rozmačkejte v kaši.
3.Před servírováním udělejte do kaše důlek, kam vložte zbylý kousek másla. Posypte nahrubo nasekanou cibulkou a petrželkou.
