Bohatý kuřecí sendvič s římským salátem a se slaninou

1. Nejdříve si připravte maso: 600 g omytého a osušeného kuřecího masa osolte, opepřete a ochuťte ½ lžičky mletého kmínu. Rozehřejte pánev se lžící oleje a maso opečte z každé strany 3 minuty dozlatova. Rozehřejte druhou nepřilnavou pánev a bez přidání tuku pomalu opečte z obou stran 4 plátky slaniny dokřupava.
2. Avokádo zbavte pecky, pokrájejte na tenké plátky a zakapejte citronovou šťávou. Rozpulte 8 omytých cherry rajčat. Smíchejte 80 g majonézy s lžící hrubozrnné hořčice.
3. Plátky toustového chleba opečte na 30 g másla a namažte hořčičnou majonézou. Začněte vrstvit pokrájené kuřecí maso, plátky slaniny, avokáda, cherry rajčata, kapary, klíčky hrášku a omytý římský salát. Přiklopte druhou stranou toustového chleba, rozpulte a zafixujte párátkem. Kombinace chutí vás zajisté mile překvapí a rozzáří pracovní den.