Pečené kuře v mléce s česnekem a šalvějí

Příprava

1. 1
   Pečené kuře jste zvyklí podlévat vodou či vývarem. Ale co takhle pečené kuře v mléce?
2. 2
   Troubu předehřejte na 190 °C.
3. 3
   Omyté a osušené kuře ze všech stran osolte a opepřete.
4. 4
   V těžším hrnci, do kterého se vejde kuře, rozehřejte máslo a trochu olivového oleje.
5. 5
   Pak na tuku ze všech stran dozlatova opečte kuře.
6. 6
   Nakonec k němu přidejte skořici, šalvěj, citronovou kůru a stroužky česneku a vše zalijte mlékem.
7. 7
   Dejte péct na 1,5 hodiny do vyhřáté trouby.

1. 1
   Pečené kuře jste zvyklí podlévat vodou či vývarem. Ale co takhle pečené kuře v mléce?
2. 2
   Troubu předehřejte na 190 °C.
3. 3
   Omyté a osušené kuře ze všech stran osolte a opepřete.
4. 4
   V těžším hrnci, do kterého se vejde kuře, rozehřejte máslo a trochu olivového oleje.
5. 5
   Pak na tuku ze všech stran dozlatova opečte kuře.
6. 6
   Nakonec k němu přidejte skořici, šalvěj, citronovou kůru a stroužky česneku a vše zalijte mlékem.
7. 7
   Dejte péct na 1,5 hodiny do vyhřáté trouby.