
Domácí bio mrkvová polévka s kuřecím masem
Jíst a vařit z bio potravin je trendy a navíc chráníte díky udržitelnému zemědělství surovin naši planetu. Mrkvová polévka z bio mrkve a bio kuřecího masa dělaná na bio dýňovém oleji vykouzlí radost ve tváři všem, komu na původu potravin opravdu záleží.
Co budete potřebovat na bio mrkvovou polévku s kuřecím masem
4 | lžíce dýňového oleje NP Bio |
1 | cibule NP Bio |
4 | mrkve NP Bio |
2cm | kousek zázvoru |
sůl, pepř | |
800 ml | vody |
1 | zeleninový bujón NP Bio |
200 g | kuřecího prsního řízku bez kůže NP Bio |
1 | pomeranč |
175 g | zakysané smetany NP Bio |
4 | lžičky černého sezamu |
1 | hrst čerstvého koriandru |
Jak udělat bio mrkvovou polévku s kuřecím masem zdravější
V polévce můžete snížit množství dýňového oleje. Bohatě budou stačit 2 polévkové lžíce.
Recept jak na bio mrkvovou polévku s kuřecím masem
- V hrnci zpěňte na 2 lžících dýňového oleje 1 nahrubo nasekanou cibuli. Očistěte a nakrájejte na kolečka 4 mrkve a přidejte je k cibuli. Nastrouhejte 2 cm zázvoru a přidejte také do základu. Osolte, opepřete a restujte 10 minut.
- Zalijte 800 ml vody a vsypte rozdrobenou kostku zeleninového bujonu. Vařte na mírném ohni 20 minut.
- Nakrájejte na nudličky 200 g kuřecích prsou a opečte je na zbylých 2 lžících dýňového oleje. Osolte, opepřete a dejte stranou.
- Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a přilijte šťávu z poloviny pomeranče. Nakonec vmíchejte 155 g zakysané smetany. Podávejte ozdobené nudličkami kuřecího masa, troškou zakysané smetany, posypané černým sezamem a čerstvými lístky koriandru. Užijte si exotickou chuť u vás doma.
Jak na to?
Pomohl vám recept?
5hodnocení3
Co byste o bio mrkvové polévce měli vědět
Mrkev obsahuje významné množství beta-karotenu, který může pozitivně ovlivnit stav pleti a oční sítnice. Vitaminy z mrkve naše tělo lépe využije, když je tepelně upravená na malém množství tuku.
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod