Můj Albert

S novým věrnostním programem v mobilu ušetříte víc a za zdravé jídlo nejvíc. Sbírejte kredity a vyměňte je za slevu na cokoliv.

Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.


Albert ČR
Recept Bio kuřecí stripsy s rozbitými bramborami a citronovým dipem

Další recepty a články

Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Husa s jablky a cibulí
Husa s jablky a...
Husa s jablky a cibulí
Husa s jablky a cibulí
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a ...
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí kližka s voňavým...
Hovězí kližka...
Hovězí kližka s voňavým...
Hovězí kližka s voňavým...

Bio kuřecí stripsy s rozbitými bramborami a citronovým dipem

Co budete potřebovat

800 g brambor pozdních NP Bio
500 g kuřecích prsních řízků NP Bio
200 g bílého jogurtu NP Bio
2 vejce NP Bio
½ lžičky kurkumy
½ lžičky sušeného zázvoru
½ lžičky kajenského pepře
½ lžičky sušeného česneku
sůl
2 lžíce olivového oleje NP Bio
2 lžíce bio másla
½ hrsti čerstvé petrželky
½ hrsti čerstvého tymiánu
1 a ½ lžíce balsamikového octa
himálajská sůl
pepř
200 g kukuřičných lupínků NP Bio
100 g zakysané smetany NP Bio
100 g žervé NP Bio
1 citron NP Bio

Jak na to?

1. Brambory omyjte, uvařte ve slupce a nechte vychladnout.

2. Kuřecí maso očistěte a nakrájejte na nudličky.

3. V misce smíchejte jogurt, vejce, kurkumu, zázvor, pepř a česnek. Vše důkladně promíchejte a osolte. Nakrájené maso naložte do této marinády. Ideálně přes noc, či alespoň na hodinu.

4. Brambory dejte na plech s pečicím papírem a pomocí dna skleničky je „rozbijte“ (tzn., že je trochu rozmáčknete). V misce smíchejte olivový olej, máslo, ½ nasekaných bylinek a balsamikový ocet. Brambory osolte, opepřete a polijte bylinkovou zálivkou.

5. Kukuřičné lupínky pomocí tyčového mixéru s nástavcem na sekání rozemelte na jemnější kousky. Každý kousek masa v kukuřičných lupíncích obalte a dejte na plech. Maso pečte na jednom plechu a brambory na druhém plechu vyloženém pečicím papírem v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 20–25 minut. U konce doby pečení zkuste vzít jeden kousek masa a nakrojit ho. Pokud už bude uvnitř upečený, máte hotovo.

6. Na dresink v misce smíchejte zakysanou smetanu, žervé, přisypte lžičku nastrouhané citronové kůry a přidejte ještě pár kapek citronové šťávy a zbylé nasekané bylinky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Bio kuřecí stripsy s rozbitými bramborami a citronovým dipem

Hlavní chod Snadné Maso Magazín 9/2021 Počet porcí: 4
(0)

Co budete potřebovat

800 g brambor pozdních NP Bio
500 g kuřecích prsních řízků NP Bio
200 g bílého jogurtu NP Bio
2 vejce NP Bio
½ lžičky kurkumy
½ lžičky sušeného zázvoru
½ lžičky kajenského pepře
½ lžičky sušeného česneku
sůl
2 lžíce olivového oleje NP Bio
2 lžíce bio másla
½ hrsti čerstvé petrželky
½ hrsti čerstvého tymiánu
1 a ½ lžíce balsamikového octa
himálajská sůl
pepř
200 g kukuřičných lupínků NP Bio
100 g zakysané smetany NP Bio
100 g žervé NP Bio
1 citron NP Bio

Jak na to?

1. Brambory omyjte, uvařte ve slupce a nechte vychladnout.

2. Kuřecí maso očistěte a nakrájejte na nudličky.

3. V misce smíchejte jogurt, vejce, kurkumu, zázvor, pepř a česnek. Vše důkladně promíchejte a osolte. Nakrájené maso naložte do této marinády. Ideálně přes noc, či alespoň na hodinu.

4. Brambory dejte na plech s pečicím papírem a pomocí dna skleničky je „rozbijte“ (tzn., že je trochu rozmáčknete). V misce smíchejte olivový olej, máslo, ½ nasekaných bylinek a balsamikový ocet. Brambory osolte, opepřete a polijte bylinkovou zálivkou.

5. Kukuřičné lupínky pomocí tyčového mixéru s nástavcem na sekání rozemelte na jemnější kousky. Každý kousek masa v kukuřičných lupíncích obalte a dejte na plech. Maso pečte na jednom plechu a brambory na druhém plechu vyloženém pečicím papírem v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 20–25 minut. U konce doby pečení zkuste vzít jeden kousek masa a nakrojit ho. Pokud už bude uvnitř upečený, máte hotovo.

6. Na dresink v misce smíchejte zakysanou smetanu, žervé, přisypte lžičku nastrouhané citronové kůry a přidejte ještě pár kapek citronové šťávy a zbylé nasekané bylinky.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Grilovaná kuřecí prsa v...
Husa s jablky a cibulí
Husa s jablky a cibulí
Husa s jablky a cibulí
Husa s jablky a cibulí
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí kližka s voňavým...
Hovězí kližka s voňavým...
Hovězí kližka s voňavým...
Hovězí kližka s voňavým...

Inspirujte se podobnými recepty