Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBio hovězí kousky s kapustovým salátkem
Albert logoAlbert logo
  • Bio hovězí kousky s kapustovým salátkem

Bio hovězí kousky s kapustovým salátkem

Bio hovězí kousky s kapustovým salátkem
Snadné
16-30 minut
5/5
Česká
Bezlepkové
Bio
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Hovězí zadní bez kosti BIO 400 g
  • Hořčice hrubozrnná 2 plž
  • Pepř
  • Sůl
  • Olej olivový BIO 3 plž
  • Kapusta hlávková 1 ks
  • Vlašské ořechy 1 hrs.
  • Brusinky sušené 1 hrs.
  • Javorový sirup BIO 1 plž
  • Citron BIO 1 ks
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Zakysaná smetana BIO 100 g
  • Hovězí zadní bez kosti BIO 400 g
  • Hořčice hrubozrnná 2 plž
  • Pepř
  • Sůl
  • Olej olivový BIO 3 plž
  • Kapusta hlávková 1 ks
  • Vlašské ořechy 1 hrs.
  • Brusinky sušené 1 hrs.
  • Javorový sirup BIO 1 plž
  • Citron BIO 1 ks
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Zakysaná smetana BIO 100 g

Příprava

1
Hovězí maso nakrájejte na tenké nudličky a vložte do mísy. Přidejte hrubozrnnou hořčici, sůl, pepř, 1 lžíci olivového oleje a dobře promíchejte.
2
Na pánev vlijte 1 lžíci oleje a nechte rozpálit. Pak vsypte maso a zprudka orestujte, dejte stranou.
3
Kapustové listy omyjte a zbavte středových stvolů. Listy nakrájejte na proužky a dejte do cedníku. Uvařte vodu a listy kapusty jí přelijte, aby se spařily. Pak propláchněte studenou vodou a dejte do mísy. Přisypte nalámané ořechy a brusinky.
4
Do menší misky nalijte sirup, lžíci olivového oleje a šťávu z 1 citronu. Vše promíchejte a dresinkem přelijte kapustový salát. Vše dobře promíchejte.
5
Do obědových krabiček servírujte maso, salát a hladkolistou petržel a na závěr přidejte lžičku zakysané smetany.
1
Hovězí maso nakrájejte na tenké nudličky a vložte do mísy. Přidejte hrubozrnnou hořčici, sůl, pepř, 1 lžíci olivového oleje a dobře promíchejte.
2
Na pánev vlijte 1 lžíci oleje a nechte rozpálit. Pak vsypte maso a zprudka orestujte, dejte stranou.
3
Kapustové listy omyjte a zbavte středových stvolů. Listy nakrájejte na proužky a dejte do cedníku. Uvařte vodu a listy kapusty jí přelijte, aby se spařily. Pak propláchněte studenou vodou a dejte do mísy. Přisypte nalámané ořechy a brusinky.
4
Do menší misky nalijte sirup, lžíci olivového oleje a šťávu z 1 citronu. Vše promíchejte a dresinkem přelijte kapustový salát. Vše dobře promíchejte.
5
Do obědových krabiček servírujte maso, salát a hladkolistou petržel a na závěr přidejte lžičku zakysané smetany.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.