Bio domácí pizza

Příprava

1. 1
   Vsypte do mísy robotu 220 g hladké mouky a udělejte v ní důlek. Do něj přidejte 2 lžičky třtinového cukru, ½ lžičky kypřicího prášku a zalijte 120 ml mléka a lžící olivového oleje. Zapněte na pomalé otáčky a nechte propracovat v pružné těsto.
2. 2
   Do rendlíku vlijte 200 g krájených rajčat, osolte, opepřete a dejte vařit na mírný plamen. Zredukujte na hustější omáčku. Těsto rozkrojte napůl, udělejte z něj 2 kuličky, rozválejte je na placky a položte na plech vyložený pečicím papírem. Připravenou rajčatovou omáčkou potřete obě placky přibližně 1 cm od okraje.
3. 3
   Omyjte 50 g cherry rajčátek, nakrájejte je na plátky a naskládejte na pizzy. Zakápněte lžící olivového oleje a dejte péct do trouby na 220 °C po dobu 10 minut.
4. 4
   Slijte mozzarellu z nálevu a natrhejte ji na kousky. Sýr naskládejte na předpečenou pizzu a vložte zpět na 3 minuty do trouby. Po vyjmutí dozdobte 30 g lístků baby špenátu. Ihned podávejte. Skvělá pizza v bio kvalitě rozzáří oči jak dětem, tak dospělým.

1. 1
   Vsypte do mísy robotu 220 g hladké mouky a udělejte v ní důlek. Do něj přidejte 2 lžičky třtinového cukru, ½ lžičky kypřicího prášku a zalijte 120 ml mléka a lžící olivového oleje. Zapněte na pomalé otáčky a nechte propracovat v pružné těsto.
2. 2
   Do rendlíku vlijte 200 g krájených rajčat, osolte, opepřete a dejte vařit na mírný plamen. Zredukujte na hustější omáčku. Těsto rozkrojte napůl, udělejte z něj 2 kuličky, rozválejte je na placky a položte na plech vyložený pečicím papírem. Připravenou rajčatovou omáčkou potřete obě placky přibližně 1 cm od okraje.
3. 3
   Omyjte 50 g cherry rajčátek, nakrájejte je na plátky a naskládejte na pizzy. Zakápněte lžící olivového oleje a dejte péct do trouby na 220 °C po dobu 10 minut.
4. 4
   Slijte mozzarellu z nálevu a natrhejte ji na kousky. Sýr naskládejte na předpečenou pizzu a vložte zpět na 3 minuty do trouby. Po vyjmutí dozdobte 30 g lístků baby špenátu. Ihned podávejte. Skvělá pizza v bio kvalitě rozzáří oči jak dětem, tak dospělým.