×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Batátové hranolky s guacamole
30 minut , Příloha , Velmi snadné , Mexická , Chuťovky , Smažení ,

Batátové hranolky s guacamole

Co budu potřebovat

10 sladkých brambor
olej
sůl
Na guacamole:
2 avokáda
1 lžíce citronové šťávy
2–3 stroužky česneku
1 jarní cibulka
sůl
1 vanička cherry rajčat

Jak na to?

Klasické domácí hranolky jste určitě již mnohokrát připravovali. Co takhle hranolky ze sladkých brambor? A k tomu na namáčení guacamole. Ideální kombinace chutí a vůní.

1) Avokáda oloupejte, dužinu dejte do nádoby od tyčového mixéru, přidejte citronovou šťávu, česnek a cibulku a rozmixujte.

2) Dochuťte solí a citronovou šťávou a nakonec vmíchejte nadrobno pokrájená rajčata.

3) Guacamole uchovávejte v chladu.

4) Brambory nakrájejte ozdobným nožem na dlouhé vroubkované hranolky.

5) Osmažte je v oleji a osolte. Podávejte s guacamole.

Tip do kuchyně

 

Doporučujeme připravit guacamole mezitím, co se vám budou smažit hranolky, abyste měli jistotu, že bude čerstvé. Guacamole poté ihned spotřebujte.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Guacamole v toustovém chlebu

    Chuťovky 30 minut
  • Okurková salsa ke grilování

    Chuťovky 15 minut
  • Domácí krokety z choriza

    Chuťovky nad 60 minut