Bakalca
Ingredience
500 g | králíka |
sůl a pepř | |
250 g | mrkve + 1 celá mrkev |
1 | celá cibule, neloupaná |
50 g | oleje |
300 g | cibule, nakrájené nadrobno |
3 | bobkové listy |
1 | lžička tymiánu |
2 | lžičky saturejky |
100 ml | bílého vína |
20 g | másla a 20 g mouky na zahuštění |
Postup přípravy
Nejprve vykostěte králíka. Z kostí si připravte vývar: dejte je vařit do menšího množství osolené vody s jednou mrkví a 1 celou neloupanou cibulí.
Nakrájejte maso na kostky a vhoďte ho na pánev, kde jste předtím na oleji nechali zesklovatět cibuli. Maso opečte, přidejte nakrájenou mrkev, bobkový list a 20 minut duste. Pak přidejte ostatní koření a bylinky, přilijte vývar a duste na mírném ohni, dokud maso nezměkne a omáčka nezhoustne. Nakonec vlijte víno a zahustěte máslem promnutým s mouku. Vařte 5 minut. Podávejte s bílým pečivem.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY