Báhn mi bageta s chilli
Ingredience
| 600 g | krůtích prsou |
| 1 | lžíce slunečnicového oleje |
| sůl, pepř | |
| 2 | celozrnné bagety |
| 4 | lžíce majonézy |
| 1⁄2 | okurky |
| 2 | chilli papričky |
| čerstvý koriandr | |
| omáčka sriracha | |
| 2 | mrkve |
| 1 | litr vody |
| 200 ml | vinného octa |
| 1 | lžíce třtinového cukru |
| 1 | lžička soli |
| 30 ml | sezamového oleje |
| 5 | kuliček černého pepře |
Postup přípravy
1. Krůtí maso ogrilujte na slunečnicovém oleji, osolte, opepřete a nakrájejte na kousky
2. Mrkev nakrájejte na proužky. Spařte ve vařící vodě společně s octem, cukrem, solí, sezamovým olejem a pepřem.
3. Bagety podélně nařízněte a potřete majonézou. Na spodní polovinu vrstvěte kousky krůtího masa, mrkve, okurky, chilli papričky a koriandru.
4. Servírujte spolu s omáčkou sriracha.
