Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVepřové souvlaki s tzatziki
Albert logoAlbert logo
  • Vepřové souvlaki s tzatziki

Vepřové souvlaki s tzatziki

Vepřové souvlaki s tzatziki
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Řecká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Vepřová panenská svíčková 600 g
  • Olej olivový 140 ml
  • Červené víno 100 ml
  • Oregano sušené 2 člž
  • Citronová kůra 2 ks
  • Citronová šťáva 80 ml
  • Česnek 6 strouž.
  • Pepř
  • Sůl
  • Salátová okurka 2 ks
  • Citron
  • Jogurt řecký 400 g
  • Kopr 2 plž
  • Máta 1 člž
  • Vepřová panenská svíčková 600 g
  • Olej olivový 140 ml
  • Červené víno 100 ml
  • Oregano sušené 2 člž
  • Citronová kůra 2 ks
  • Citronová šťáva 80 ml
  • Česnek 6 strouž.
  • Pepř
  • Sůl
  • Salátová okurka 2 ks
  • Citron
  • Jogurt řecký 400 g
  • Kopr 2 plž
  • Máta 1 člž

Příprava

1
Maso dejte do velké mísy a promíchejte ho s olejem, vínem, oreganem, kůrou i šťávou z citronů, česnekem i pepřem. Nesolte! Maso musí být důkladně obalené, nejlépe ponořené v marinádě. Dejte minimálně na dvě hodiny chladit, nejlépe však přes noc.
2
Připravte si grilovací špejle (kovové nebo dřevěné, ponořené do vody) a napíchejte na ně maso. Rozpalte gril, maso ze všech stran osolte a grilujte 10 až 12 minut. Otáčejte. Podávejte s tzatziki, citronovými dílky, případně česnekovým chlebem.
3
TZATZIKI: Okurky oloupejte, na jemném struhadle nastrouhejte a dokonale vyždímejte, abyste je zbavili přebytečné tekutiny. Pak je smíchejte s jogurtem, přidejte česnek, kopr a případně i mátu. Poté přidejte citronovou šťávu a 3 lžíce oleje. Dochuťte pepřem a solí, promíchejte a dejte chladit. Podávejte se souvlaki.
1
Maso dejte do velké mísy a promíchejte ho s olejem, vínem, oreganem, kůrou i šťávou z citronů, česnekem i pepřem. Nesolte! Maso musí být důkladně obalené, nejlépe ponořené v marinádě. Dejte minimálně na dvě hodiny chladit, nejlépe však přes noc.
2
Připravte si grilovací špejle (kovové nebo dřevěné, ponořené do vody) a napíchejte na ně maso. Rozpalte gril, maso ze všech stran osolte a grilujte 10 až 12 minut. Otáčejte. Podávejte s tzatziki, citronovými dílky, případně česnekovým chlebem.
3
TZATZIKI: Okurky oloupejte, na jemném struhadle nastrouhejte a dokonale vyždímejte, abyste je zbavili přebytečné tekutiny. Pak je smíchejte s jogurtem, přidejte česnek, kopr a případně i mátu. Poté přidejte citronovou šťávu a 3 lžíce oleje. Dochuťte pepřem a solí, promíchejte a dejte chladit. Podávejte se souvlaki.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.