Od 10. 9. 2020 vstup do prodejen Albert je možný pouze se zakrytými ústy a nosem. DěkujemeZavřít
Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.

×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Rozumím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   ROZUMÍM


Albert ČR
Recept Artyčoky s bylinkami

Další recepty a články

Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s...
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka...
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Salát s červenými bramborami
Salát s červenými...
Salát s červenými bramborami
Salát s červenými bramborami

Artyčoky s bylinkami

Co budete potřebovat

6 velkých artyčoků
1 l vody
2 citrony
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku, na plátky
sůl, mletý pepř
60 ml vody nebo suchého bílého vína
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce jemně nasekané hladkolisté
petrželky,

Jak na to?

Z čerstvých artyčoků odstraňte postupně listy, chmýří a vyndejte srdíčka. Vložte je do mísy s litrem vody a šťávou z obou citronů. Do vody dejte i vymačkané citrony. Nechte 10 minut marinovat, pak artyčoky vyndejte, nechte okapat a srdíčka nakrájejte na centimetrové plátky.
V pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek a minutu opékejte. Přidejte plátky artyčoků, několikrát s pánví zatřeste, osolte a opepřete. Opékejte 5 minut, občas zamíchejte. Přilijte vodu nebo víno, lžíci citronové šťávy a přiklopte. Snižte plamen a vařte 12 minut, občas zamíchejte, dokud nejsou artyčoky měkké. Že jsou hotové, poznáte tak, že artyčoky snadno propíchnete nožem.
Vmíchejte nasekanou petrželku, vařte zhruba další minutu, abyste zredukovali přebytečnou tekutinu, pak sundejte z plotny. Pokud chcete, aby artyčoky více zezlátly, přidejte trochu olivového oleje a nechte ještě chvíli opékat. Podávejte samostatně s bílým pečivem nebo jako přílohu.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Artyčoky s bylinkami

Průměrné hodnocení 5 (5)

Co budete potřebovat

6 velkých artyčoků
1 l vody
2 citrony
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku, na plátky
sůl, mletý pepř
60 ml vody nebo suchého bílého vína
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce jemně nasekané hladkolisté
petrželky,

Jak na to?

Z čerstvých artyčoků odstraňte postupně listy, chmýří a vyndejte srdíčka. Vložte je do mísy s litrem vody a šťávou z obou citronů. Do vody dejte i vymačkané citrony. Nechte 10 minut marinovat, pak artyčoky vyndejte, nechte okapat a srdíčka nakrájejte na centimetrové plátky.
V pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek a minutu opékejte. Přidejte plátky artyčoků, několikrát s pánví zatřeste, osolte a opepřete. Opékejte 5 minut, občas zamíchejte. Přilijte vodu nebo víno, lžíci citronové šťávy a přiklopte. Snižte plamen a vařte 12 minut, občas zamíchejte, dokud nejsou artyčoky měkké. Že jsou hotové, poznáte tak, že artyčoky snadno propíchnete nožem.
Vmíchejte nasekanou petrželku, vařte zhruba další minutu, abyste zredukovali přebytečnou tekutinu, pak sundejte z plotny. Pokud chcete, aby artyčoky více zezlátly, přidejte trochu olivového oleje a nechte ještě chvíli opékat. Podávejte samostatně s bílým pečivem nebo jako přílohu.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Staročeská zelňačka s klobásou
Salát s červenými bramborami
Salát s červenými bramborami
Salát s červenými bramborami
Salát s červenými bramborami

Inspirujte se podobnými recepty