Artyčoky s bylinkami
Postup přípravy
Z čerstvých artyčoků odstraňte postupně listy, chmýří a vyndejte srdíčka. Vložte je do mísy s litrem vody a šťávou z obou citronů. Do vody dejte i vymačkané citrony. Nechte 10 minut marinovat, pak artyčoky vyndejte, nechte okapat a srdíčka nakrájejte na centimetrové plátky.
V pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek a minutu opékejte. Přidejte plátky artyčoků, několikrát s pánví zatřeste, osolte a opepřete. Opékejte 5 minut, občas zamíchejte. Přilijte vodu nebo víno, lžíci citronové šťávy a přiklopte. Snižte plamen a vařte 12 minut, občas zamíchejte, dokud nejsou artyčoky měkké. Že jsou hotové, poznáte tak, že artyčoky snadno propíchnete nožem.
Vmíchejte nasekanou petrželku, vařte zhruba další minutu, abyste zredukovali přebytečnou tekutinu, pak sundejte z plotny. Pokud chcete, aby artyčoky více zezlátly, přidejte trochu olivového oleje a nechte ještě chvíli opékat. Podávejte samostatně s bílým pečivem nebo jako přílohu.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY