Nadýchané lívance s ananasem a banánem
Pojďte zkusit lívance trošku jinak. Co zkusit dát ovoce přímo do těsta? Ano, funguje to skvěle. Přesvědčte se sami.
Co budete potřebovat na lívance s ananasem a banánem
| 100 g | polohrubé mouky |
| 1 | lžička kypřicího prášku do pečiva |
| 1 | lžička mleté skořice |
| 3 | lžíce světlého třtinového cukru |
| 1 | vejce |
| 100 ml | mléka |
| 100 g | čerstvého ananasu, oloupaného |
| 1 | banán, dobře vyzrálý |
| slunečnicový olej na smažení | |
| bílý jogurt a javorový sirup k podávání |
Jak udělat lívance s ananasem a banánem zdravější
Pokud k přípravě lívanců použijete opravdu dobře vyzrálý banán, není nutné do receptu přidávat třtinový cukr. Javorový cukr zaměňte za čekankový sirup, který je dobrým zdrojem vlákniny.
Recept jak na nadýchané lívance s ananasem a banánem
- Do mísy vsypte 100 g polohrubé mouky, přimíchejte lžičku kypřicího prášku, lžičku skořice a 3 lžíce třtinového cukru.
- Do směsi postupně metličkou zašlehejte 1 vejce a 100 ml mléka. Měli byste získat hladké těstíčko.
- Nakrájejte 100 g ananasu a 1 banán na kostičky a vmíchejte je do těstíčka.
- Lívanečník vytřete olejem a naběračkou vlévejte těsto. Opékejte dozlatova. Jakmile se na povrchu objeví malé bublinky, lívanec otočte a opečte z druhé strany. Podávejte polité javorovým či jiným sirupem a s jogurtem a vychutnejte si dokonalou sladkou snídani.
Co byste o lívancích s ananasem a banánem měli vědět
Ananas je dobrým zdrojem vitaminu C, který může pozitivně ovlivňovat náš imunitní systém. Dále obsahuje bromelain, což je enzym, který může pozitivně ovlivňovat trávení.
