1. Mouku vsypte do mísy, přimíchejte kypřicí prášek, skořici a cukr. Potom postupně metličkou zašlehávejte vejce a mléko, abyste získali hladké těstíčko. Nakonec do něj vmíchejte i pokrájený ananas a banán.
2. Lívanečník vytřete olejem, naběračkou do něj postupně vlévejte těsto, vždy mírně přitiskněte ke dnu a opékejte dozlatova. Až se na povrchu začnou tvořit bubliny, lívanec otočte a opečte i z druhé strany. Podávejte s jogurtem a sirupem.