AMERICANO BURGER s čedarem, chipotle majonézou a rajčatovou salsou

Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Americká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Rajče 2 ks
- Koriandr 1 hrs.
- Limetka 2 ks
- Sůl
- Pepř
- Olej řepkový 1 l
- Hranolky bramborové Menu inspirace 400 g
- Majonéza 150 ml
- Chipotle papričky adobo 1 ks
- Hovězí burger Americano 4 ks
- Cheddar plátky 100 g
- Hamburgerová bulka 4 ks
- Rajče 2 ks
- Koriandr 1 hrs.
- Limetka 2 ks
- Sůl
- Pepř
- Olej řepkový 1 l
- Hranolky bramborové Menu inspirace 400 g
- Majonéza 150 ml
- Chipotle papričky adobo 1 ks
- Hovězí burger Americano 4 ks
- Cheddar plátky 100 g
- Hamburgerová bulka 4 ks
Příprava
- 1Dvě velká rajčata nakrájejte nadrobno a v misce je smíchejte s hrstí nasekaného čerstvého koriandru a lžičkou limetové šťávy. Dochuťte solí a pepřem. V hrnci nebo fritéze rozpalte 1 l řepkového oleje a 400 g bramborových hranolků smažte dozlatova, poté je nechte okapat na papírové utěrce a osolte.
- 2Do úzké vysoké nádoby dejte 150 ml majonézy, přidejte 2 chipotle papričky a vše rozmixujte tyčovým mixérem dohladka
- 3Gril rozpalte na střední teplotu a 4 hovězí burgery opékejte z každé strany přibližně 4 až 5 minut. Ke konci na každý burger položte plátek čedaru, aby se roztekl. Bulky rozkrojte a řeznou stranou je krátce opečte dokřupava.
- 4Na spodní část každé bulky naneste chipotle majonézu, přidejte maso se sýrem a navrch dejte rajčatovou salsu. Přiklopte vrchním dílem bulky a podávejte se smaženými hranolky a měsíčky limety na zakápnutí. Poctivý burger, který si zamiluješ na první kousnutí
- 1Dvě velká rajčata nakrájejte nadrobno a v misce je smíchejte s hrstí nasekaného čerstvého koriandru a lžičkou limetové šťávy. Dochuťte solí a pepřem. V hrnci nebo fritéze rozpalte 1 l řepkového oleje a 400 g bramborových hranolků smažte dozlatova, poté je nechte okapat na papírové utěrce a osolte.
- 2Do úzké vysoké nádoby dejte 150 ml majonézy, přidejte 2 chipotle papričky a vše rozmixujte tyčovým mixérem dohladka
- 3Gril rozpalte na střední teplotu a 4 hovězí burgery opékejte z každé strany přibližně 4 až 5 minut. Ke konci na každý burger položte plátek čedaru, aby se roztekl. Bulky rozkrojte a řeznou stranou je krátce opečte dokřupava.
- 4Na spodní část každé bulky naneste chipotle majonézu, přidejte maso se sýrem a navrch dejte rajčatovou salsu. Přiklopte vrchním dílem bulky a podávejte se smaženými hranolky a měsíčky limety na zakápnutí. Poctivý burger, který si zamiluješ na první kousnutí
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.









