Můj Albert

S novým věrnostním programem v mobilu ušetříte víc a za zdravé jídlo nejvíc. Sbírejte kredity a vyměňte je za slevu na cokoliv.

Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.


Albert ČR
Recept Ajvar

Další recepty a články

Bulgurový salát s podzimními...
Bulgurový salát s...
Bulgurový salát s podzimními...
Bulgurový salát s podzimními...
Cizrnová nutella
Cizrnová nutella
Cizrnová nutella
Cizrnová nutella
Domácí ovesné mléko
Domácí ovesné...
Domácí ovesné mléko
Domácí ovesné mléko
Domácí šunkofleky
Domácí šunkofleky
Domácí šunkofleky
Domácí šunkofleky

Ajvar

Co budete potřebovat

1 velký buclatý lilek
5 kg kapií (špičaté červené papriky)
1 palice česneku, stroužky rozmělněné
pár kapek citronové šťávy
170 ml slunečnicového oleje
sůl

Jak na to?

Troubu rozpalte na 200 °C. Lilky i papriky dejte péct. Lilek asi na 30 minut, papriky, dokud se slupky nepokryjí puchýřky. Papriky pak přendejte do mísy, přetáhněte je potravinářskou fólií a nechte zapařit. Pak je oloupejte, zbavte stopek a semen a propasírujte lisem na brambory. Lilek rozkrojte a vydlabejte z něj dužinu.
Obojí přeneste do hrnce, přidejte česnek, citronovou šťávu, olej a sůl. Vařte 3 hodiny do husté pasty – ajvaru, často míchejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Ajvar

Náročné Magazín 7-8/2014
Průměrné hodnocení 4 (33)

Co budete potřebovat

1 velký buclatý lilek
5 kg kapií (špičaté červené papriky)
1 palice česneku, stroužky rozmělněné
pár kapek citronové šťávy
170 ml slunečnicového oleje
sůl

Jak na to?

Troubu rozpalte na 200 °C. Lilky i papriky dejte péct. Lilek asi na 30 minut, papriky, dokud se slupky nepokryjí puchýřky. Papriky pak přendejte do mísy, přetáhněte je potravinářskou fólií a nechte zapařit. Pak je oloupejte, zbavte stopek a semen a propasírujte lisem na brambory. Lilek rozkrojte a vydlabejte z něj dužinu.
Obojí přeneste do hrnce, přidejte česnek, citronovou šťávu, olej a sůl. Vařte 3 hodiny do husté pasty – ajvaru, často míchejte.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Bulgurový salát s podzimními...
Bulgurový salát s podzimními...
Bulgurový salát s podzimními...
Bulgurový salát s podzimními...
Cizrnová nutella
Cizrnová nutella
Cizrnová nutella
Cizrnová nutella
Domácí ovesné mléko
Domácí ovesné mléko
Domácí ovesné mléko
Domácí ovesné mléko
Domácí šunkofleky
Domácí šunkofleky
Domácí šunkofleky
Domácí šunkofleky

Inspirujte se podobnými recepty