Záleží nám na tom, abyste jedli lépe a zachovali jsme moře i pro naše děti.
Proto je 100 % našich chlazených ryb jen z certifikovaných zdrojů.

V Albertu se chováme k moři s úctou, a záleží nám na tom, aby byl v moři dostatek ryb i pro další generace. Proto své dodavatele pečlivě vybíráme. Co to pro vás znamená? Všechny naše mořské ryby pocházejí z udržitelných zdrojů: označení MSC (Marine Stewardship Council) nebo ASC (Aquaculture Stewardship Council).

Díky ASC jednoduše víte, že ryba pochází z ekologického a společensky zodpovědného farmového chovu. MSC pak pro změnu označuje ryby z udržitelného rybolovu.

V Albertu si zkrátka rybu vyberete vždy. Ať už hledáte mořskou, nebo sladkovodní (jako například naše kapry, které zařazujeme do nabídky vždy před Vánoci, a kteří pocházejí výhradně z našich českých rybníků.)

S úctou k moři
Původ ryb
Uchovávání ryb
Výběr ryb

V Albertu se chováme k moři s úctou, a záleží nám na tom, aby byl v moři dostatek ryb i pro další generace. Proto své dodavatele pečlivě vybíráme. Co to pro vás znamená? Všechny naše mořské ryby pocházejí z udržitelných zdrojů: označení MSC (Marine Stewardship Council) nebo ASC (Aquaculture Stewardship Council).

Díky ASC jednoduše víte, že ryba pochází z ekologického a společensky zodpovědného farmového chovu. MSC pak pro změnu označuje ryby z udržitelného rybolovu.

V Albertu si zkrátka rybu vyberete vždy. Ať už hledáte mořskou, nebo sladkovodní (jako například naše kapry, které zařazujeme do nabídky vždy před Vánoci, a kteří pocházejí výhradně z našich českých rybníků.)

Objevte s námi

Nechte se inspirovat

Ryby jsou důležitým zdrojem bílkovin, vitaminů, minerálů a dalších prospěšných látek, a proto bychom je měli pravidelně zařazovat do svého jídelníčku. Ať už chcete objevovat, nebo vsadit na klasiku – máme pro vás několik horkých tipů.
 

QR kód,
který prozradí vše

Jste v Albertu a váháte, jak některou rybu správně zpracovat, nebo hledáte zajímavé rady a tipy? 

  • Načtěte svým mobilním telefonem QR kód umístěný na etiketě. 
  • Na jedno kliknutí získáte informace, jak s rybou zacházet, nebo inspiraci v podobě receptů pro váš skvělý oběd či večeři.

Přesvědčte se na vlastní chuť a vyzkoušejte naše skvělé ryby.

Jak udržíte ryby co nejdéle čerstvé?

  • Ryby nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
  • Domů ryby přepravte ideálně v chladicí tašce.
  • Skladujte je ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C.
  • Pokud se nechystáte ryby marinovat nebo zmrazit, je vhodné je zpracovat do 2 dnů.
     

Jak udržíte ryby co nejdéle čerstvé?

  • Ryby nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
  • Domů ryby přepravte v chladicí tašce.
  • Skladujte je ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C.
  • Pokud se nechystáte ryby marinovat nebo zmrazit, je vhodné je zpracovat do 2 dnů.
     

Zjistěte více o rybách, které Albert nabízí

Mořské Ryby a Plody

Všechny naše mořské ryby pochází z certifikovaných lovů a chovů. Vyzkoušejte divoké i farmové lososy, pražmy, tresky, nebo třeba tuňáky.

Mořské ryby jsou totiž nejen zdravé, protože obsahují přírodní jód, proteiny a minerály, ale jsou zároveň i opravdovou lahůdkou.

Sladkovodní ryby

Kromě oblíbených pstruhů si od nás můžete odnést i výtečné sumečky africké. Před Vánoci pak tradičně zařazujeme i kapry, kteří pochází výhradně z rybníků v okolí Třeboňska a Chlumce nad Cidlinou.

I když jsou tyto ryby zdravé, stále je jíme poměrně málo. Na jejich přípravě přitom není nic složitého.

Mořské Ryby a Plody

Všechny naše mořské ryby pochází z certifikovaných lovů a chovů. Vyzkoušejte divoké i farmové lososy, pražmy, tresky, nebo třeba tuňáky.

Mořské ryby jsou totiž nejen zdravé, protože obsahují přírodní jód, proteiny a minerály, ale jsou zároveň i opravdovou lahůdkou.

Sladkovodní ryby

Kromě oblíbených pstruhů si od nás můžete odnést i výtečné sumečky africké. Před Vánoci pak tradičně zařazujeme i kapry, kteří pochází výhradně z rybníků v okolí Třeboňska a Chlumce nad Cidlinou.

I když jsou tyto ryby zdravé, stále je jíme poměrně málo. Na jejich přípravě přitom není nic složitého.

Zobrazit více…Zobrazit méně…

Odkud naše ryby pochází

Lososi, které vám nabízíme, pocházejí výhradně z udržitelného rybolovu nebo farem splňujících nejpřísnější standardy farmového chovu. Najdete u nás klasické filety lososa 250 g, 700 g a 1,2 kg a také prémiového lososa prerigor pro speciální příležitosti. Na obalu těchto ryb se setkáte s označením ASC neboli Aquaculture Stewardship Council. Tento certifikát označuje ryby, které pocházejí z ekologického a společensky zodpovědného farmového chovu.

V našem sortimentu najdete i divoké lososy, mezi které patří losos keta a sockeye. Na jejich obale najdete označení MSC neboli Marine Stewardship Council, což znamená, že jsou z udržitelného rybolovu. Nákupem lososů s certifikáty ASC nebo MSC podporujete jejich dlouhodobě udržitelnou produkci a pomůžete nám uchovat dostatek ryb v mořích i do budoucnosti.

Také tresky nesou označení MSC a pocházejí z udržitelného rybolovu v oblasti severovýchodního Atlantiku.

Naše krevety dovážíme z chovů v Ekvádoru.

Kapři, které zařazujeme do nabídky vždy před Vánoci, pocházejí výhradně z našich českých rybníků. Spolupracujeme pouze s prověřenými dodavateli z Třeboňska a Chlumce nad Cidlinou.