Zmrzlinový mangový dort s kokosem

Příprava

1. 1
   Na mangovou zmrzlinu smíchejte v mixéru 200 ml smetany, 80 ml kokosového mléka, 100 ml kondenzovaného mléka, šťávu z menšího citronu a pokrájené mango. Pár kostiček manga ponechte na zdobení. Rozmixujte a vlijte do plastové nádoby. Vložte do mrazáku, po 1 hodině směs vyndejte, rychle a lehce prošlehejte ručním šlehačem, vraťte zpět. Tento cyklus 3× zopakujte.
2. 2
   Na kokosovou zmrzlinu smíchejte v mixéru zbylou smetanu a kokosové mléko, jogurt, cukr a špetku soli. Dále postupujte stejně jako u mangové zmrzliny.
3. 3
   Hotové zmrzliny střídavě vrstvěte do dortové formy o průměru 18 cm až po okraj. Takto připravený dort ozdobte na povrchu kostičkami manga, mandlovými hranolky a kokosovými chipsy.
4. 4
   Vložte do mrazáku a nechte zmrazit 12 hodin.

1. 1
   Na mangovou zmrzlinu smíchejte v mixéru 200 ml smetany, 80 ml kokosového mléka, 100 ml kondenzovaného mléka, šťávu z menšího citronu a pokrájené mango. Pár kostiček manga ponechte na zdobení. Rozmixujte a vlijte do plastové nádoby. Vložte do mrazáku, po 1 hodině směs vyndejte, rychle a lehce prošlehejte ručním šlehačem, vraťte zpět. Tento cyklus 3× zopakujte.
2. 2
   Na kokosovou zmrzlinu smíchejte v mixéru zbylou smetanu a kokosové mléko, jogurt, cukr a špetku soli. Dále postupujte stejně jako u mangové zmrzliny.
3. 3
   Hotové zmrzliny střídavě vrstvěte do dortové formy o průměru 18 cm až po okraj. Takto připravený dort ozdobte na povrchu kostičkami manga, mandlovými hranolky a kokosovými chipsy.
4. 4
   Vložte do mrazáku a nechte zmrazit 12 hodin.