Rozšklebené halloweenské sušenky

Příprava

1. 1
   V míse smíchejte 300 g hladké mouky a 100 g cukru moučky. Přidejte 200 g studeného másla nastrouhaného nahrubo, 2 žloutky, najemno nastrouhanou kůru z 1 citronu a 1 lžičku vanilkového extraktu. Vše zpracujte rukama do hladkého těsta.
2. 2
   Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte alespoň hodinu odpočívat v lednici.
3. 3
   Odpočinuté těsto rozválejte na lehce pomoučeném válu na plát silný asi 3 mm. Vykrajujte kulatým vykrajovátkem nebo třeba sklenicí kolečka o průměru cca 7 cm. Do poloviny koleček vykrojte oči a nos pomocí kulatých vykrajovátek různých velikostí, ústa nařízněte nožem. Sušenky přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě na 170 °C asi 8–10 minut dozlatova.
4. 4
   Upečené sušenky nechte zcela vychladnout. Plná kolečka potřete višňovým džemem, přiklopte sušenkami s obličejem a jemně přitlačte. A džem nechte klidně vykouknout – ať to má ten správný strašidelný efekt.

1. 1
   V míse smíchejte 300 g hladké mouky a 100 g cukru moučky. Přidejte 200 g studeného másla nastrouhaného nahrubo, 2 žloutky, najemno nastrouhanou kůru z 1 citronu a 1 lžičku vanilkového extraktu. Vše zpracujte rukama do hladkého těsta.
2. 2
   Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte alespoň hodinu odpočívat v lednici.
3. 3
   Odpočinuté těsto rozválejte na lehce pomoučeném válu na plát silný asi 3 mm. Vykrajujte kulatým vykrajovátkem nebo třeba sklenicí kolečka o průměru cca 7 cm. Do poloviny koleček vykrojte oči a nos pomocí kulatých vykrajovátek různých velikostí, ústa nařízněte nožem. Sušenky přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě na 170 °C asi 8–10 minut dozlatova.
4. 4
   Upečené sušenky nechte zcela vychladnout. Plná kolečka potřete višňovým džemem, přiklopte sušenkami s obličejem a jemně přitlačte. A džem nechte klidně vykouknout – ať to má ten správný strašidelný efekt.