Zimní polévka minestrone
Postup přípravy
1. Všechnu zeleninu a česnek nakrájejte na kostičky.
2. Cibuli orestujte na olivovém oleji dozlatova. Pak přidejte mrkev, celer, bramboru, česnek a nechte zezlátnout.
3. Zalijte vodou. Přimíchejte rajčata, zeleninový bujón a vařte 15 minut.
4. Poté přidejte nakrájené listy kapusty a propláchnuté fazole. Povařte 5 minut, osolte a opepřete podle chuti. Na závěr posypte sýrem a tymiánem.
Další videorecepty
<