Zelné knedlíky
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Příloha
Ingredience
Složení 1 porcí
- Houska 2 ks
- Anglická slanina 150 g
- Vejce 2 ks
- Zakysaná smetana 1 ks
- Zelí kysané 500 g
- Mouka hrubá 400 g
- Houska 2 ks
- Anglická slanina 150 g
- Vejce 2 ks
- Zakysaná smetana 1 ks
- Zelí kysané 500 g
- Mouka hrubá 400 g
Příprava
- 1Anglickou slaninu vyškvařte nasucho na pánvi a pak ji promíchejte s houskami. Kysané zelí (nejlépe s kmínem) pokrájejte najemno a smíchejte s houskami se slaninou. Vejce vyšlehejte v zakysané smetaně, spolu s moukou a solí přidejte ke směsi zelí a zadělejte těsto na knedlíky. Z těsta tvarujte kuličky velikosti golfového míčku a vařte v osolené vodě 20 minut.
- 2K čemu: uzené maso nebo samotné maštěné sádlem se škvarky
- 1Anglickou slaninu vyškvařte nasucho na pánvi a pak ji promíchejte s houskami. Kysané zelí (nejlépe s kmínem) pokrájejte najemno a smíchejte s houskami se slaninou. Vejce vyšlehejte v zakysané smetaně, spolu s moukou a solí přidejte ke směsi zelí a zadělejte těsto na knedlíky. Z těsta tvarujte kuličky velikosti golfového míčku a vařte v osolené vodě 20 minut.
- 2K čemu: uzené maso nebo samotné maštěné sádlem se škvarky
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
