Zelné knedlíky

Name: Zelné knedlíky
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Houska 2 ks; Anglická slanina 150 g; Vejce 2 ks; Zakysaná smetana 1 ks; Zelí kysané 500 g; Mouka hrubá 400 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Příloha

Ingredience

Složení

1 porcí

Houska 2 ks
Anglická slanina 150 g
Vejce 2 ks
Zakysaná smetana 1 ks
Zelí kysané 500 g
Mouka hrubá 400 g

Houska 2 ks
Anglická slanina 150 g
Vejce 2 ks
Zakysaná smetana 1 ks
Zelí kysané 500 g
Mouka hrubá 400 g

Příprava

1
Anglickou slaninu vyškvařte nasucho na pánvi a pak ji promíchejte s houskami. Kysané zelí (nejlépe s kmínem) pokrájejte najemno a smíchejte s houskami se slaninou. Vejce vyšlehejte v zakysané smetaně, spolu s moukou a solí přidejte ke směsi zelí a zadělejte těsto na knedlíky. Z těsta tvarujte kuličky velikosti golfového míčku a vařte v osolené vodě 20 minut.
2
K čemu: uzené maso nebo samotné maštěné sádlem se škvarky

1
Anglickou slaninu vyškvařte nasucho na pánvi a pak ji promíchejte s houskami. Kysané zelí (nejlépe s kmínem) pokrájejte najemno a smíchejte s houskami se slaninou. Vejce vyšlehejte v zakysané smetaně, spolu s moukou a solí přidejte ke směsi zelí a zadělejte těsto na knedlíky. Z těsta tvarujte kuličky velikosti golfového míčku a vařte v osolené vodě 20 minut.
2
K čemu: uzené maso nebo samotné maštěné sádlem se škvarky

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout