Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyZeleninový krém s bylinkovými knedlíčky
Albert logoAlbert logo
  • Zeleninový krém s bylinkovými knedlíčky
Zeleninový krém s bylinkovými knedlíčky

Zeleninový krém s bylinkovými knedlíčky

Polévka z kořenové zeleniny je vždycky vděčná volba. Ještě lepší bude, když zeleninu před zpracováním opečete. Její chuť bude jemná a lahodná.
Velmi snadné
Více než 60 minut
3/5
Vegetariánské
Recepty na každý den
Polévka

Ingredience8 porcí

8 porcí
  • Mrkev 750 g
  • Petržel 2 ks
  • Cibule 2 ks
  • Pepř
  • Sůl
  • Vývar zeleninový 1 l
  • Olej olivový 2 plž
  • Kmín celý 1 člž
  • Smetana na vaření 300 ml
  • Mouka hladká 150 g
  • Petržel hladkolistá 2 plž
  • Kypřící prášek 1/2 člž
  • Pažitka čerstvá 2 plž
  • Mléko 50 ml
  • Vejce 1 ks
  • Mrkev 750 g
  • Petržel 2 ks
  • Cibule 2 ks
  • Pepř
  • Sůl
  • Vývar zeleninový 1 l
  • Olej olivový 2 plž
  • Kmín celý 1 člž
  • Smetana na vaření 300 ml
  • Mouka hladká 150 g
  • Petržel hladkolistá 2 plž
  • Kypřící prášek 1/2 člž
  • Pažitka čerstvá 2 plž
  • Mléko 50 ml
  • Vejce 1 ks

Příprava

1
Předehřejte troubu na 180 °C. Mrkev, petržel a cibuli očistěte a nakrájejte na hrubší kousky. Smíchejte s kořením a olivovým olejem. Rozložte na plech a dejte na půl hodiny péct. Mezitím se pusťte do přípravy knedlíčků.
2
Mouku smíchejte s pečicím práškem a bylinkami. Přidejte mléko, smetanu, vajíčko a důkladně propracujte. Osolte a opepřete. Rozdělte těsto na osm větších kulatých knedlíčků a nechte chvilku odpočinout.
3
Upečenou zeleninu přesuňte do mixéru, přidejte třetinu vývaru a rozmixujte dohladka. Vraťte do hrnce, přilijte zbytek vývaru a smetanu a přiveďte k varu. Vložte knedlíčky a vařte šest až osm minut.
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Mrkev, petržel a cibuli očistěte a nakrájejte na hrubší kousky. Smíchejte s kořením a olivovým olejem. Rozložte na plech a dejte na půl hodiny péct. Mezitím se pusťte do přípravy knedlíčků.
2
Mouku smíchejte s pečicím práškem a bylinkami. Přidejte mléko, smetanu, vajíčko a důkladně propracujte. Osolte a opepřete. Rozdělte těsto na osm větších kulatých knedlíčků a nechte chvilku odpočinout.
3
Upečenou zeleninu přesuňte do mixéru, přidejte třetinu vývaru a rozmixujte dohladka. Vraťte do hrnce, přilijte zbytek vývaru a smetanu a přiveďte k varu. Vložte knedlíčky a vařte šest až osm minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.