Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyZeleninová polévka s noky
Albert logoAlbert logo
  • Zeleninová polévka s noky

Zeleninová polévka s noky

Zeleninová polévka s noky
Velmi snadné
16-30 minut
1/5
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Pórek 1 ks
  • Mrkev BIO 2 ks
  • Cibule BIO 1 ks
  • Petržel 1 ks
  • Řapíkatý celer 3 řap.
  • Nové koření 4 ks
  • Bobkový list 1 ks
  • Pohanková krupice BIO 200 g
  • Bujón zeleninový BIO 1 ks
  • Voda 1,2 l
  • Vejce BIO 1 ks
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Pepř
  • Sůl
  • Pórek 1 ks
  • Mrkev BIO 2 ks
  • Cibule BIO 1 ks
  • Petržel 1 ks
  • Řapíkatý celer 3 řap.
  • Nové koření 4 ks
  • Bobkový list 1 ks
  • Pohanková krupice BIO 200 g
  • Bujón zeleninový BIO 1 ks
  • Voda 1,2 l
  • Vejce BIO 1 ks
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Pepř
  • Sůl

Příprava

1
Polovinu pórku nakrájejte na kolečka, 1 mrkev na nudličky a dejte stranou. Cibuli, mrkev, petržel, celer a zbylý pórek očistěte a nakrájejte na tenké kousky. Vložte do hrnce, přidejte koření, zalijte vodou, vložte bujon a přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte 15 minut.
2
Mezitím v misce prohněťte mouku, vejce, petrželku, 2 lžíce vody a špetku soli v těsto. Pomoučněnýma rukama tvarujte kuličky o průměru 3 cm.
3
Vývar sceďte a opět přiveďte k varu. Osolte a opepřete.
4
Pohankové kuličky vložte do vývaru a vařte, dokud nevyplavou, asi 5 minut. Zároveň vmíchejte kolečka pórku a nudličky mrkve, ozdobte petrželkou a podávejte.
1
Polovinu pórku nakrájejte na kolečka, 1 mrkev na nudličky a dejte stranou. Cibuli, mrkev, petržel, celer a zbylý pórek očistěte a nakrájejte na tenké kousky. Vložte do hrnce, přidejte koření, zalijte vodou, vložte bujon a přiveďte k varu. Na mírném ohni vařte 15 minut.
2
Mezitím v misce prohněťte mouku, vejce, petrželku, 2 lžíce vody a špetku soli v těsto. Pomoučněnýma rukama tvarujte kuličky o průměru 3 cm.
3
Vývar sceďte a opět přiveďte k varu. Osolte a opepřete.
4
Pohankové kuličky vložte do vývaru a vařte, dokud nevyplavou, asi 5 minut. Zároveň vmíchejte kolečka pórku a nudličky mrkve, ozdobte petrželkou a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.