Zapečený losos v peřině z bramborové kaše
Díky nové samolepce S ÚCTOU K MOŘI poznáte skvělé ryby z Albertu, které pochází z certifikovaných farmových chovů. Jezte lépe a chraňte naši planetu.
Snadné
16-30 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 10 g
- Mouka hladká 3 plž
- Mléko 400 ml
- Muškátový oříšek 1/3 člž
- Sůl
- Cheddar strouhaný 150 g
- Pepř
- Bramborová kaše instantní 115 g
- Losos filet 400 g
- Citron 1/2 ks
- Máslo 10 g
- Mouka hladká 3 plž
- Mléko 400 ml
- Muškátový oříšek 1/3 člž
- Sůl
- Cheddar strouhaný 150 g
- Pepř
- Bramborová kaše instantní 115 g
- Losos filet 400 g
- Citron 1/2 ks
Příprava
- 1Připravte bešamel. Rozpusťte v kastrůlku máslo, vsypte mouku a restujte do světlé jíšky 2 minuty. Postupně za stálého míchání vlijte mléko. Ochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem. Vsypte 75 g nastrouhaného čedaru a míchejte do rozpuštění sýra. Dejte stranou.
- 2Bramborovou kaši připravte dle návodu na obalu.
- 3Do zapékací mísy vložte nasolené a citronovou šťávou zakapané filety lososa, přelijte bešamelem a pokryjte připravenou kaší. Navrchu kaše můžete tahem lžíce vytvarovat vlnky.
- 4Posypte zbylým sýrem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut.
- 1Připravte bešamel. Rozpusťte v kastrůlku máslo, vsypte mouku a restujte do světlé jíšky 2 minuty. Postupně za stálého míchání vlijte mléko. Ochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem. Vsypte 75 g nastrouhaného čedaru a míchejte do rozpuštění sýra. Dejte stranou.
- 2Bramborovou kaši připravte dle návodu na obalu.
- 3Do zapékací mísy vložte nasolené a citronovou šťávou zakapané filety lososa, přelijte bešamelem a pokryjte připravenou kaší. Navrchu kaše můžete tahem lžíce vytvarovat vlnky.
- 4Posypte zbylým sýrem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 20 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
