Zapečený chléb s hruškami a modrým sýrem

Příprava

1. 1
   Čtyři krajíce chleba položte na plech opatřený pečicím papírem a každý potřete lžící oleje pomocí mašlovačky. Poté nechte opéct v troubě na 200 °C po dobu 2 minut z každé strany nebo dokud nejsou opečené dozlatova.
2. 2
   Mezitím v misce vidličkou rozetřete 100 g čerstvého sýra spolu se 100 g sýra s modrou plísní. Omyjte 2 hrušky a i se slupkou je nakrájejte na tenké plátky.
3. 3
   Opečený chléb potřete připravenou sýrovou směsí a poklaďte plátky nakrájených hrušek. Nakonec posypte rozdrobeným zbylým sýrem s modrou plísní, vraťte do trouby a krátce zapečte, dokud se sýr na povrchu nerozteče. Během této doby opečte nasucho v pánvi 100 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů.
4. 4
   Krajíce vyndejte z trouby, posypte opečenými ořechy, pokapejte 2 lžícemi medu a ozdobte lístky čerstvého omytého tymiánu. Podzimní rychlá večeře ze sadu.

1. 1
   Čtyři krajíce chleba položte na plech opatřený pečicím papírem a každý potřete lžící oleje pomocí mašlovačky. Poté nechte opéct v troubě na 200 °C po dobu 2 minut z každé strany nebo dokud nejsou opečené dozlatova.
2. 2
   Mezitím v misce vidličkou rozetřete 100 g čerstvého sýra spolu se 100 g sýra s modrou plísní. Omyjte 2 hrušky a i se slupkou je nakrájejte na tenké plátky.
3. 3
   Opečený chléb potřete připravenou sýrovou směsí a poklaďte plátky nakrájených hrušek. Nakonec posypte rozdrobeným zbylým sýrem s modrou plísní, vraťte do trouby a krátce zapečte, dokud se sýr na povrchu nerozteče. Během této doby opečte nasucho v pánvi 100 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů.
4. 4
   Krajíce vyndejte z trouby, posypte opečenými ořechy, pokapejte 2 lžícemi medu a ozdobte lístky čerstvého omytého tymiánu. Podzimní rychlá večeře ze sadu.