Zapečené bio papriky
Postup přípravy
1. Quinou uvařte dle návodu na obalu a dejte do mísy. Přidejte mleté maso a očištěnou, najemno nakrájenou větší cibuli, protlak, mletou papriku, sůl a pepř. Směs důkladně promíchejte.
2. Papriky omyjte a rozkrojte podélně napůl. Vyndejte z paprik jádřince a naplňte je připravenou směsí. Papriky přendejte do pekáčku a zakápněte olivovým olejem. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C 20 minut.
3. Sýr nastrouhejte a 5 minut před koncem pečení jím posypte papriky.
4. Po upečení přendejte papriky na talíře a ozdobte nasekanou čerstvou petrželkou.
